Qed issir sena importanti għall-patata tal-Kontea ta' Aroostook (Maine).

Bħal plejer tal-poker tajjeb, Don Flannery, president tal-Maine Potato Board, qed jilgħabha qrib il-vest f'termini tal-ħsad tal-patata ta 'din is-sena. Hu mhux se jsejjaħlu sena rekord — għadu. Iżda b'aktar minn 80 fil-mija tal-patata ta 'dan l-istaġun barra mill-art, l-espert tal-industrija li ilu żmien twil qal li r-rendimenti qed jitfasslu biex ikunu ogħla mill-medja.

Don Flannery, President tal-Bord tal-Patata ta’ Maine:
 “Sad-Dipartiment tal-Istati Uniti ta’ Agrikoltura joħroġ bin-numri tagħhom aktar tard din is-sena, qatt ma nagħmel tbassir. S'issa r-rendimenti huma ogħla mill-medja u l-kwalità, id-daqs, u l-profil ta 'dik il-patata kienu tremendi.” Dik hija aħbar tajba għall-bdiewa tal-patata tal-Kontea ta' Aroostook. Is-sena l-oħra nixfa flimkien ma’ tnaqqis relatat mal-COVID fis-swieq tal-patata rriżultat fil-wiċċ tar-raba’ tal-2020 niżel b’20 fil-mija mis-sena ta’ qabel.

Barra minn hekk, meta l-pandemija għalqet il-bibien tar-ristoranti madwar il-pajjiż f’Marzu tal-2020, l-ordnijiet għall-patata tal-2019 li kienet għadha maħżuna naqsu drastikament, u ħallew lill-bdiewa jibżgħu li jkollhom jarmu nofs dak l-uċuħ tar-raba’.

Don Flannery:

“Is-sena li għaddiet konna għadna f’hangover COVID. Il-qisien kien imnaqqas minħabba l-inċertezza fis-swieq.”

Iżda bi talbiet għall-patata friska jiżdiedu minħabba li aktar nies isajru u jieklu d-dar u aktar proċessuri li jbiddlu l-patata ta’ Maine f’ċipep, fries,

u hash browns, kien hemm żieda ta’ madwar 8,000 acres din is-sena, skont Flannery.

:

“Il-kuntratti reġgħu u kien staġun ta’ tkabbir ideali. Naħseb li kulħadd huwa ottimist.”

Robby Irving ta 'Irving Farms Inc f'Caribou ċertament huwa. U ħafna mill-perspettiva tiegħu għandha x'taqsam ma 'varjetà ta' patata relattivament ġdida żviluppata mill-Università ta 'Maine: il-caribou russet.

Robby Irving ta' Irving Farms Inc.:

“Qed ikollna ħsad kbir. Il-Caribou Russet hija varjetà waħda li tleqq tassew din is-sena.”

Irving qal li madwar 30 fil-mija tat-850 acres li r-razzett għandu fil-patata din is-sena tħawlu f'caribou russets. Il-varjetà għandha reputazzjoni soda bħala tuberu li jiekol frisk u wieħed użat għall-ipproċessar.

Robby Irving:

“Ħafna mill-ġuvini qed ikabbruhom. Qed jidher li jkun staġun tat-tbaħħir tassew tajjeb u l-Caribou russet din is-sena mar tajjeb ħafna fid-daqs u fil-profil.”

B'differenza mill-kwistjonijiet li jiffaċċjaw il-ġardinara u l-irziezet żgħar f'partijiet oħra tal-istat, prattikament il-patata kollha maħsuda fil-Kontea ta 'Aroostook din is-sena qed toħroġ mill-art ħielsa minn skorċa komuni tal-patata.

Robby Irving:

“Ma rridu li ħadd ikollu stampa li qed ikollna sena sub-par fejn tidħol il-kwalità. Il-patata kollha s’issa tidher impekkabbli.”

Flannery, li fl-2016 mbassar li l-Caribou russet kellu potenzjal kbir, qal din il-ġimgħa li l-varjetà hija bidla fil-logħba għall-bdiewa tal-Kontea ta 'Aroostook. Il-varjetà hija kemm reżistenti għall-iskorċa, teħtieġ inqas fertilizzant minn patata oħra, u hija tolleranti għal kundizzjonijiet niexfa. Hija taħlita li qal Flannery għenet biex tingħata spinta lill-uċuħ tar-raba 'din is-sena.

Don Flannery:

“Qatt ma smajna xi ħaġa ħażina dwar ir-russet Caribou. F'dan il-punt, ilu hemmhekk fis-swieq għal żmien twil biżżejjed li wera ruħu."

Huwa saħansitra rebaħ lilu.

Don Flannery:

"Trabbejt f'Fort Fairfield, għalhekk kilt ħafna patata u kont dejjem madwar raġel abjad jew aħmar. Is-sadid tal-Karibou għandu togħma unika ħafna għaliha, issa qed niekol is-sadid.”