Fil-Brażil, il-varjetajiet tal-patata żviluppati lokalment qed jaqbdu l-art peress li joffru vantaġġi sinifikanti fl-adattament għall-klima u l-ħamrija tal-pajjiż. Il-kollaborazzjoni bejn il- Ċentru ta' Assistenza Teknika Komprensiva (Cati) u l- Istitut Agronomiku (IAC) qed iwitti t-triq għal produttività akbar fost il-bdiewa fuq skala żgħira, b'fokus qawwi fuq l-agrikoltura tal-familja u l-produzzjoni organika. Din is-sħubija hija parti minn sforz usa’ biex titnaqqas id-dipendenza fuq varjetajiet ta’ patata importati, filwaqt li toffri soluzzjonijiet sostenibbli li jibbenefikaw kemm l-ambjent kif ukoll il-komunitajiet lokali.
Għaxar snin ta' Riċerka Jagħti Riżultati
Il-varjetajiet ta' patata li qed jiġu promossi llum huma r-riżultat ta' aktar minn għaxar snin ta' riċerka, ibbażata fuq a bank tal-ġermoplasma li tmur lura għas-snin sebgħin. Ir-riċerka tinvolvi tnissil ta' varjetajiet ta' patata indiġeni Peruvjani ma' varjetajiet importati popolari. L-għan kien li tiġi żviluppata patata reżistenti għall-mard li tista 'tiffjorixxi fil-ħamrija u l-klimi Brażiljani, filwaqt li għadha tissodisfa t-talbiet tas-suq għad-dehra, it-togħma u l-kwalità.
il Ċentru ta’ Riċerka Reġjonali ta’ Itararé, f'São Paulo, kellha rwol ċentrali f'din l-inizjattiva. Billi jiffokaw fuq il-biedja tal-familja, il-varjetajiet il-ġodda huma mfassla biex jilqgħu għalihom ktajjen tal-provvista qosra bħal swieq lokali, fieri tal-bdiewa, u programmi ta’ ikla fl-iskejjel. Dan inaqqas l-ispejjeż tat-trasport u jappoġġa l-inizjattiva ta '"żero kilometru", li tagħti prijorità lill-produzzjoni tal-ikel li toriġina fil-komunitajiet lokali.
Stejjer ta' Suċċess minn Farms tal-Familja
Wieħed mill-eżempji li jispikkaw din ir-rivoluzzjoni agrikola ġejja minn Sítio Tia Ana, li tinsab f'Botucatu, São Paulo. bidwi Márcio Alexandre Cequinato Bassetto, primarjament produttur tal-ħaxix, rat opportunità wara li rċieva parir tekniku minn agronomi fi Cati Reġjonali Botucatu. Agronomu Flavio Chueire introduċa Bassetto għal varjetajiet ta 'patata nazzjonali żviluppati mill-IAC, li huma partikolarment adattati għal sistemi ta' biedja organika.
Imħeġġeġ mis-suċċess inizjali fl-2023, Bassetto kabbar iż-żona tiegħu tat-tkabbir tal-patata. Ir-riżultati qabżu l-aspettattivi, bil rendimenti għoljin u kwalità superjuri. Dan is-suċċess wassal għal kuntratti mal-iskejjel lokali permezz tal- Programm Nazzjonali tal-Ikel għall-Iskejjel (PNAE), iwassal patata organika b'saħħitha lill-istudenti.
L-istorja ta’ Bassetto tenfasizza xejra usa’: ħafna bdiewa qed jirrikorru għal varjetajiet nazzjonali mhux biss għall-benefiċċji ekonomiċi iżda wkoll għax huma reżistenti għal mard kbir, tnaqqas il-ħtieġa għal pestiċidi kimiċi. Din il-bidla lejn agrikoltura sostenibbli tibbenefika lill-produtturi, lill-konsumaturi u lill-ambjent.
It-Tnaqqis tal-Użu tal-Pestiċidi u l-Appoġġ tal-Biedja Organika
Wieħed mill-vantaġġi ewlenin ta 'dawn il-varjetajiet ġodda huwa tagħhom reżistenza għall-pesti u l-mard, bħal mard tal-weraq, li huwa komuni fil-biedja tal-patata. Varjetajiet importati tradizzjonali ħafna drabi jeħtieġu sa 30 trattament tal-pestiċidi matul iċ-ċiklu tat-tkabbir, li jżid l-ispejjeż u jkollu impatt fuq l-ambjent. B'kuntrast, il-varjetajiet nazzjonali żviluppati mill-IAC jippermettu lill-bdiewa jnaqqsu jew saħansitra jeliminaw l-użu tal-pestiċidi, speċjalment fis-sistemi tal-biedja organika.
Dan jallinja mal-interess dejjem jikber tal-Brażil produzzjoni organika, partikolarment fil-qafas tal-biedja tal-familja. Bi spiża aktar baxxa ta’ inputs u impatt ambjentali mnaqqas, dawn il-varjetajiet ġodda ta’ patata qed jappoġġjaw mudell agrikolu aktar sostenibbli.
Programmi tal-Ikla tal-Patata fl-Iskejjel: Għażla Sana u Sostenibbli
L-adozzjoni tal-varjetajiet nazzjonali tal-patata qed ikollha wkoll impatt sinifikanti fuq in-nutrizzjoni pubblika. Per eżempju, Márcio Bassetto reċentement ikkunsinnat 500 kg tal-varjetà IAC Axel għall-programm tal-ikla tal-iskola fi São Manuel. Din il-patata, imkabbra b'mod organiku, hija għażla versatili u nutrittiva għall-ikliet tal-iskola, u l-produzzjoni lokali tagħha tiżgura ikliet aktar friski u aktar b'saħħithom għall-istudenti.
Tatiane Fátima de Oliveira, nutrizzjonista fil-muniċipalità ta 'São Manuel, innota li l-patata hija parti regolari mill-menu tal-iskola, servuta mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa. L-użu ta’ patata organika mkabbra lokalment mhux biss jippromwovi saħħa tajba iżda jappoġġa wkoll lill-bdiewa lokali, u joħloq ċiklu sostenibbli ta’ produzzjoni u konsum.
Varjetajiet b'Potenzjal ta' Suq Ġdid
Minbarra l-popolari Axel varjetà, IAC żviluppat varjetajiet ta 'patata ikkuluriti, bil-laħam abjad, isfar, krema, u anke vjola. Dawn il-varjetajiet qed jiġu pożizzjonati għalihom swieq Gourmet u l-użu kulinari, li joffri lill-bdiewa toroq ġodda għad-diversifikazzjoni tad-dħul.
Iż-żieda tal-varjetajiet nazzjonali tal-patata fil-Brażil qed tittrasforma l-biedja tal-familja u l-agrikoltura organika. Billi jnaqqsu l-ħtieġa għal inputs kimiċi, jappoġġaw l-ekonomiji lokali, u jippromwovu prattiki sostenibbli, dawn il-varjetajiet qed joħolqu futur isbaħ għall-bdiewa fuq skala żgħira. Is-sħubija bejn Cati u IAC tagħti eżempju ta’ kif ir-riċerka u l-innovazzjoni mmirati jistgħu jibbenefikaw kemm lill-produtturi kif ukoll lill-konsumaturi, u jiżguraw sistemi tal-ikel aktar b’saħħithom u sostenibbli.