Ipproċessar
487 materjali
Avebe Tirrikorri għall-Lamtu tal-Patata u l-Proteina għal Ħelu Vegan u Innovazzjoni fis-Saħħa
Avebe, a potato starch producer based in Veendam, has received an international award for developing a modified potato starch that dramatically speeds up the drying process of vegan sweets such as gummy candies. Traditional gelatin-based gummies rely on animal protein to form a firm, elastic structure, while plant-based alternatives often require up to 72 hours […]
Awstralja: McCain Qed Jitlob Tnaqqis ta' $15 għal kull Tunnellata għall-Patata li Tipproċessa t-Tasmanja Wara Ftehim Simplot
McCain Foods temmet it-taħditiet dwar il-prezzijiet mal-produtturi tat-Tasmanja u qed titlob tnaqqis ta’ $15 kull tunnellata, tgħid TasFarmers. Il-biċċa l-kbira tal-produtturi ta’ Simplot iffirmaw kuntratti bi tnaqqis medju ta’ 2.5% fil-prezz fil-15 ta’ Settembru.
Belġju: Agristo Timmira 1.4 Miljun Tunnellata sal-2030, Iżżid ir-Raba' Linja f'Wielsbeke
Il-produttur Belġjan tal-patata moqlija Agristo jgħid li r-raba’ linja f’Wielsbeke tibda f’Novembru, il-produzzjoni tal-patata moqlija fl-Indja ssegwi fl-2027 u impjant fl-Istati Uniti fl-2029.
L-Olanda: L-Esportazzjonijiet tal-Patata għall-Ipproċessar u l-Konsumazzjoni Jiżdiedu għal 108,172 Tunnellata hekk kif il-Belġju u Franza Jixtru Aktar
Id-dejta tal-NAO turi li l-esportazzjonijiet Olandiżi ta’ patata għall-konsum u industrijali laħqu l-108,172 tunnellata sal-31 ta’ Awwissu, żieda minn 85,526 tunnellata, immexxija mill-Belġju u Franza, filwaqt li l-importazzjonijiet naqsu.
Globali: Il-Patata Maħsula teħtieġ Qoxra Mnixxfa u Daqs ta' 30 mm għal kull Pakkett, Jgħid l-Istandard tal-Codex
L-istandards internazzjonali jirrikjedu li l-patata tal-konsum ikollha qoxra mwebbsa, mingħajr umdità anormali u massimu ta' 10% difetti fil-Klassi I. Pakketti sa 5 kg jistgħu jkunu limitati għal firxa ta' daqs ta' 30 mm.
Awstrija: L-Awtosuffiċjenza tal-Patata Niżlet għal 78% Qabel Ħsad ta' 813,300 Tunnellata fl-2025
L-Awstrija ħasdet 813,300 tunnellata ta’ patata fl-2025, żieda ta’ 17%. Iżda l-bilanċ tal-provvista tagħha juri li l-awtosuffiċjenza niżlet għal 78% fl-2023/24, u l-ħsad tal-2026 huwa milqut min-nixfa.
Finlandja: Iż-Żona tal-Patata bil-Lamtu Tiżdied għal 6,571 Ettaru Hekk Kif iż-Żona Totali Tirritorna 'l fuq minn 20,000
Il-Finlandja kabbret 546,000 tunnellata ta’ patata fl-2025. Fl-2026 iż-żona reġgħet telgħet għal aktar minn 20,000 ettaru, immexxija mill-patata tal-lamtu, u Luke jistenna aktar minn 620 miljun kg.
Oman: Muscat Chips Tibda Linja ta' Ċipeps tal-Patata ta' 300 kg/h u Tordna Tieni Linja
Il-kumpanija li tagħmel l-ikel ħafif Mohammed Riaz & Partner nieda l-marka Muscat Chips f'Oman b'linja ta' ċipeps tal-patata ta' 300 kg fis-siegħa minn TNA Solutions, qalu l-kumpaniji. It-tieni linja diġà ġiet ordnata.
L-Olanda: Tuberi Żgħar Jiddefinixxu Ħsad Diffiċli għall-2026 hekk kif il-Prezzijiet għall-Patata Moqlija Mingħajr Kuntratti Niżlu għal €20–27.50
Dutch fry potatoes are unusually small this year, according to a processor’s crop monitoring and a farm weekly. The weekly price quotation for potatoes sold without a contract fell slightly on 28 September.
Globali: Il-Patata Ċippa Jeħtieġu Ħżin 'il fuq minn 6°C biex Tibqa' Taħt il-Linja ta' Referenza tal-UE ta' 750 µg/kg ta' Acrylamide
Ir-regoli tal-UE jirrikjedu li l-patata pproċessata tinħażen f'temperatura 'l fuq minn 6°C. Il-gwida tal-Istati Uniti u studju Kenjan tal-2024 juru kif il-ħażna aktar sħuna u r-rikondizzjonament inaqqsu z-zokkor u jħaffu l-patata.
Kanada: Alberta u Manitoba Jkabbru 48.5% tal-Patata hekk kif il-Produzzjoni Ttriplikat mill-1961
Canada’s potato crop has more than tripled since 1961. The centre of production has moved west: in 2025 Alberta and Manitoba grew almost half of the crop, while Prince Edward Island fell to third.
Kolombja: PepsiCo Tippjana Investiment ta' US$1 Biljun; Tixtri 84,000 Tunnellata ta' Patata fis-Sena
President Abelardo De la Espriella says PepsiCo will invest US$1 billion in Colombia over five years. The company is the country’s largest industrial potato buyer.