Il-bidwi Shelley Bart Wattenbarger kien qed jagħmel bank f’suq b’saħħtu biex jgħinu jirkupra minn friża mifruxa tal-istaġun bikri fil-ħarifa li għaddiet li qerdet madwar 30% tal-wiċċ tal-patata tiegħu.
Għal ftit tal-ħin wara l-ħsad tal-2019, l-affarijiet dehru tajbin, bi provvista ta ’patata maniġġabbli li twassal għal qligħ deċenti lill-produtturi u prezzijiet dejjem jogħlew ta’ kartun frisk ta ’50 libbra użat mill-industrija tas-servizzi tal-ikel.
Imbagħad il-COVID-19 laqat, u wara eskalazzjoni inizjali tal-prezz għall-patata bl-imnut ikkawżata minn kostrizzjonijiet tal-katina tal-provvista, is-suq ħareġ. Il-proċessuri qatgħu l-kuntratti, il-bdiewa rritornaw żerriegħa mhux meħtieġa lill-fornituri tal-patata taż-żerriegħa tagħhom u l-produtturi mingħajr swieq għall-ispud żejjed tagħhom għamlu aħbarijiet nazzjonali billi tawhom lil familji lokali li qed jitħabtu.
Hekk kif jipprepara għall-ħsad ta 'dan il-ħarifa, Wattenbarger jemmen li t-tabella għal darb'oħra hija stabbilita għal provvista ta' spud maniġġabbli, wiċċ ta 'kwalità għolja u suq tajjeb. Il-wildcard, madankollu, jibqa 'COVID-19.
Xi bdiewa diġà bdew iħaffru f'żoni ta 'tkabbir ta' Idaho tal-Lvant b'ħamrija ramlija, bħal Fort Hall, u ilhom joqtlu dwieli x'imkien ieħor bi tħejjija għall-ħsad. Il-bdiewa tar-reġjun ġeneralment jirrappurtaw kwalità eċċellenti tat-tuberi u rendiment medju.
"Kienu għaddew ħames snin minn meta konna għamilna ħafna flus fir-razzett u konna qed inħarsu 'l quddiem għal sena prospera s-sena li għaddiet," qal Wattenbarger.
“Fi Frar, dak is-suq ġġarraf. Ħa r-riħ mill-qlugħ għal kull bidwi madwar hawn. Aħna lkoll eċċitati xahar qabel dak, u allura kulħadd kien kważi fil-modalità depressjoni. "
Tnaqqis żgħir fil-provvista jista 'jagħmel differenza sinifikanti fil-prezz għal uċuħ ta' speċjalità bħall-patata, u l-produtturi ta 'Idaho jantiċipaw li jibdew dan it-tnaqqis b'volum ħafna iżgħar ta' spuds meta mqabbel mas-snin riċenti. Is-Servizz Nazzjonali tal-Istatistika Agrikola tal-USDA stima li l-bdiewa ta 'Idaho ħawlu 300,000 acres ta' spuds f'dan l-istaġun - 'l isfel 10,000 acres mill-2019 - immexxija l-aktar minn qtugħ maġġuri tal-kuntratt mill-proċessuri. Organizzazzjoni tal-koltivatur li stħarrġet art imħawla billi żaret u tosserva kull għalqa fl-istat stmat li l-uċuħ tar-raba 'huma saħansitra iżgħar, f'295,790 acres.
Il-prezzijiet tal-patata li ġġarrfu wara li l-koronavirus ġiegħel l-għeluq tar-ristoranti u x-xerrejja tas-servizzi tal-ikel minn dakinhar irkupraw xi ftit. L-Aħbarijiet tas-Suq tal-USDA rrappurtaw fil-25 ta ’Awwissu l-prezz ta’ ħames xkejjer tal-malji ta ’10 liri ta’ Russet Norkotahs mill-Upper Valley, Twin Falls-Burley District kienu $ 6.50 sa $ 7.50, u kartun ta ’50 għadd Norkotah kienu qed ibiegħu għal $ 16 sa $ 19.50.
"Naħseb li kollox ibbażat fuq COVID," qal Wattenbarger. “Jekk nistgħu nikkontrollaw dak, nemmen li għandna suq tajjeb ġej. Jekk ikollna flareup u nerġgħu nagħlqu, dak kien diżastru għall-bdiewa. "
Wattenbarger ippjana li joqtol id-dwieli tiegħu nhar il-Ġimgħa u jibda jaħsad il-21 ta 'Settembru. Ibbażat fuq it-tħaffir tat-test tiegħu, huwa jemmen li l-uċuħ tiegħu se jkollhom kwalità eċċellenti.
"Naħseb li r-rendiment se jkun tip ta 'rendiment medju - forsi qasam hawn jew jista' jkun hemm ftit 'il fuq mill-medja," huwa qal. "Nemmen li qegħdin f'sitwazzjoni li tiġġustifika suq tajjeb."
Wattenbarger naqqas l-ammont ta 'patata mħawla tiegħu bi 17% f'dan l-istaġun, u qaleb għall-qamħ tar-rebbiegħa. Huwa jbigħ patata friska lil GPOD ta 'Idaho bbażat f'Shelley, li jibgħat volum kbir lejn New York, fejn bosta ristoranti żgħar jibqgħu magħluqa jew spiċċaw min-negozju minħabba COVID-19.
Il-bidwi Pingree Garth Van Orden intlaqat bi tnaqqis ta ’20% fil-kuntratt tiegħu ma’ proċessur tal-patata; huwa wkoll naqqas il-qisien tal-patata friska tiegħu b'10%, u ħawwel qamħ abjad artab tar-rebbiegħa minflokhom.
Van Orden, li jrabbi ħamrija ramlija, beda jaħsad Norkotahs għas-suq frisk fil-15 ta ’Awwissu. Minkejja xi ġlata bikrija ta’ l-istaġun, l-ispud tiegħu rkupra, u qed jaħsad uċuħ ta ’produzzjoni medja ta’ kwalità terribbli.
"Orrajt. Mhix wiċċ tar-raba 'enormi. Lanqas mhu diżappuntanti, ”qal Van Orden. "Jien biss linja tat-tendenza jew ftit inqas minn dik."
Van Orden qal li l-bdiewa fl-Idaho tal-Lvant ibbenefikaw minn temp aħjar matul l-istaġun tat-tkabbir mis-sena l-oħra, u qed jimmira li jtemm il-ħsad b'mod aktar f'waqtu biex jevita r-riskju ta 'ġlata bikrija, wara l-esperjenza tal-istaġun li għadda.
“Għandna ħsad maniġġabbli ġej. Jien ngħid hekk bħala industrija, ”qal Van Orden. "Koltivaturi, proċessuri, barrakki friski, ilkoll għaddejna mill-roller coster ta ',' Mhux se jkun hemm negozju, 'sa fejn ma stajniex nlaħħqu. Konna qosra, konna twal, u issa qegħdin attwalment qosra mill-ġdid. "
Huwa qal li l-ħsad ta 'dan it-tnaqqis għandu jkun abbundanti, iżda Van Orden jiddubita wkoll li jkun hemm xi ħaġa żejda. B’mod ġenerali, Van Orden jemmen li l-uċuħ tar-raba ’għandhom profil ta’ daqs kemmxejn iżgħar, li għandu jgħolli l-prezzijiet ta ’kartun frisk ta’ daqs ikbar.
B’ħafna mill-uċuħ tar-raba ’għadhom fl-art, Travis Blacker, direttur tar-relazzjonijiet ta’ l-industrija għall-Kummissjoni tal-Patata ta ’Idaho, diġà jara evidenza li għandha tkun sena tajba għas-suq tal-patata.
Blacker qal li l-kundizzjonijiet tat-tkabbir kienu pendenti, u t-tnaqqis tal-qisien tal-istat għandu jħallas dividendi bi qligħ aħjar.
“Dan il-ġimgħa ġejt għand Glenns Ferry, Wilder u Egin, u dak kollu li rajt jidher tajjeb ħafna sa fejn hu ta 'kwalità. Ma smajt xejn safejn ir-rendiment, iżda l-kwalità tidher meraviljuża, ”qal Blacker. "Jien pjuttost ottimist li se tkun sena tajba."
Blacker qal li l-IPC se taġġusta l-programmi tagħha biex tikkummerċjalizza l-uċuħ tar-raba 'skond iċ-ċirkostanzi uniċi ta' dan l-istaġun. U jirrikonoxxi li dejjem hemm "wildcards" li jistgħu joħorġu u jibdlu l-prospetti.
Blacker qal, "Naħseb li aħna lkoll nitolbu biex ikollna l-uċuħ tar-raba 'u min jaf x'se jiġri din is-sena?"
sors: www.idahostatejournal.com