Aħna qed nistennew il-pubblikazzjoni tad-dokument ta 'strateġija l-ġdid biex nippjanaw triq għall-industrija agrikola Irlandiża hekk kif tmur lejn l-2030. Waqt li għadha fl-iżvilupp, qasam wieħed li se jkun prijorità ewlenija huwa l-ħtieġa għas-setturi kollha li jnaqqsu l-karbonju il-marka tas-sistemi tal-produzzjoni tagħhom.
Fl-iktar termini wesgħin, it-tnaqqis tal-marka tal-karbonju tfisser tnaqqis fl-użu tal-enerġija, l-użu tad-diżil u l-użu tal-fertilizzanti. X'nistgħu nagħmlu fis-settur tal-patata biex nilħqu dawn l-għanijiet? Fis-sistema tal-produzzjoni attwali hemm ftit spazju biex tnaqqas l-użu tal-fertilizzant tan-Nitroġenu, iżda mhux ħafna. It-telf tal-erbiċida Diquat qed jiffoka l-attenzjoni fuq dan xorta waħda, u hija xi ħaġa li teħtieġ li tiġi eżaminata bir-reqqa.
Hemm ukoll lok biex jiġu inkorporati demel organiku fis-sistemi tal-produzzjoni, iżda mhix transizzjoni faċli ħafna. Demel organiku huwa varjabbli min-natura tiegħu u huwa 'rilaxx bil-mod' fl-aqwa żminijiet, iżda l-ħamrija li tirċievi applikazzjonijiet frekwenti ta 'demel organiku matul ir-rotazzjoni ġeneralment huma ħamrija tajba ħafna li fiha titkabbar il-patata billi tuża livelli aktar baxxi ta' rati ta 'fertilizzant kimiku.
Użu tad-diżil
Hemm ukoll xi skop biex jitnaqqas l-użu tad-diżil. Jista 'jiġi argumentat li l-qawwa tat-trattur u l-piż tal-makkinarju huma fuq trajettorja dejjem tiżdied. F'xi stadju dan ikollu jieqaf biex jipproteġi l-ħamrija li niddependu fuqha biex ngħixu. Aktar qawwa taż-żwiemel u aktar piż tfisser użu ogħla tad-diżil. Għal darb'oħra, it-tnaqqis tal-marka tal-karbonju f'dan il-qasam se jkun modest.
Madankollu, huwa meta l-patata tkun fil-bitħa u titpoġġa fil-ħażna li jista 'jsir qligħ kbir fl-użu tal-enerġija. Aħna ltqajna lilna nfusna f'pożizzjoni fejn varjetà waħda, maħsuda fuq perjodu ta 'xahrejn, tforni prattikament is-suq tal-oġġetti kollu għal 12-il xahar tas-sena.
Allura għal 10 xhur tas-sena, il-biċċa l-kbira tal-għelejjel tal-patata tal-varjazzjoni trid tinħażen fi refriġeraturi biex trażżan in-nebbieta u, aktar importanti minn hekk, biex tikkontrolla t-tbajja tal-ġilda. Fi klima ħafifa bħal tagħna dan jista 'jkun diffiċli. Matul sajf sħun, bil-patata maħżuna sa Awwissu, huwa konsumatur enormi ta 'enerġija, allura forsi rridu nħarsu lejn kif nipprovdu l-patata. L-ebda wiċċ ieħor ma għandu tali dipendenza fuq varjetà waħda bħas-settur tal-patata tal-varjazzjoni. Il-koltivaturi tal-karrotti, il-kaboċċi, il-pastard, l-ipproċessar tal-patata kollha għandhom firxa ta ’varjetajiet minn fejn jagħżlu għall-kundizzjonijiet prevalenti tagħhom. Jistgħu jagħżlu jew iwaqqgħu varjetajiet kif iqisu xierqa għall-ħtiġijiet tagħhom.
Spejjeż tal-enerġija mnaqqsa
Għaliex ma nistgħux nikkummerċjalizzaw marka ta 'patata, mhux fuq il-bażi tal-varjetà, iżda fuq il-bażi tal-kwalità u l-enerġija mnaqqsa li tidħol fil-provvista tagħhom? Jista 'jkollna varjetajiet li jimmaturaw kmieni ħafna, it-tieni uċuħ tar-raba' kmieni, ewlenin u tar-raba 'prinċipali tard ħafna kollha mqiegħda fis-suq taħt marka waħda. Kmieni u t-tieni kmieni jistgħu jinbiegħu ex-field mingħajr ħażna minn Ġunju sa Settembru / Ottubru.
Varjetajiet ta 'uċuħ tar-raba' ewlenin jieħdu l-mant sa Frar / Marzu u jeħtieġu ftit jew xejn refriġerazzjoni. Wara dan, il-varjetajiet li jimmaturaw tard ħafna jistgħu jinbiegħu sa Ġunju ta 'wara. Varjetajiet li jimmaturaw tard għandhom perjodi twal ta 'rqad. Karatteristiċi ta 'rqad twal jeħtieġu inqas refriġerazzjoni. Allura marka tista 'tinbiegħ matul is-sena fuq il-bażi li tkun teħtieġ inqas enerġija matul is-sena.
Għażla ta 'varjetà
Dan l-approċċ ikun jeħtieġ bidla sħiħa fl-għażla tal-varjetà disponibbli bħalissa. Varjetajiet minn kull maturità jkollhom xebh ġenerali ta 'dehra u togħma.
Patata ta 'forma tonda b'qoxra bajda, b'qoxra bajda tkun l-eħfef denominatur komuni, allura l-konsumatur ikun jeħtieġ gwida dwar dan. Mard bħall-scurf tal-fidda u blackleg jistgħu jwaqqfu l-aħjar varjetajiet li huma maħżuna fl-ambjent, u għalhekk għandhom jintgħażlu varjetajiet li mhumiex suxxettibbli għal dan il-mard.
Fortunatament, Teagasc huwa involut ħafna fit-tnissil tal-patata, allura t-tfassil ta 'firxa ta' varjetajiet xierqa mhuwiex insormontabbli. Bi 80pc tal-patata fl-Irlanda mibjugħa permezz ta 'erba' jew ħames katini ta 'bejgħ bl-imnut, li min-naħa tagħhom huma fornuti minn erba' jew ħames intermedjarji, ma jistax ikun daqshekk diffiċli li torganizza u tmexxi katina ta 'provvista ta' varjetajiet.
Hawnhekk hawn opportunità biex nimmaġinaw mill-ġdid industrija biex tagħmilha sostenibbli fl-iktar sens wiesa 'tal-kelma, minn perspettiva ambjentali, soċjali u ekonomika. Hija opportunità ta ’min jinvestigaha.