Il-protagonist tad-DPO Patata di Bologna f'Cesenatico interpretat minn kok starred kbir. Ħatra nhar il-Ġimgħa 31 ta 'Lulju fl-ewwel stadju ta' Tramonto DiVino , it-tour iddedikat għall-prodotti DPO u IĠP minn Emilia Romagna flimkien ma 'l-inbejjed reġjonali kbar offruti mis-sommeliers ta' Ais Emilia u Romagna.
Fl-obertura ta ’Cesenatico, il-Patata di Bologna DPO se tkun il-protagonista ta’ show ta ’tisjir b’erba’ idejn magħha Alberto Faccani , 2 kok stilla Michelin fir-ristorant Magnolia f'Cesenatico, flimkien ma 'Carla Brigliadori, kap tal-iskola tat-tisjir Casa Artusi f'Forimpopoli. Il-fil rouge tas-serata huwa l-kċina ta ’Artusi, ġieħ lill-200 sena ta’ Pellegrino Artusi, missier il-kċina Taljana. Il-kok starred, fil-fatt, se jagħmel ir-riċetta Artusian n. 446 Torta tal-patata bil-patata DPO ta ’Bolonja, flimkien ma’ Pancetta Piacentina u Mussel mir-Romagna.
"Għalina din hija vetrina importanti f'avveniment li ilu jippromwovi prodotti reġjonali ċċertifikati għal ħmistax-il sena - jgħid Davide Martelli, President tal-Konsorzju għall-Protezzjoni tal-Patata di Bologna DPO - La Patata di Bologna DPO għall-partikolaritajiet tagħha li jagħmluha unika, huwa prodott dejjem aktar apprezzat minn koki kbar, użat fir-riċetti gourmet iżda wkoll fi platti tradizzjonali tal-kċina popolari. L-interpretazzjoni fi ħdan riċetta Artusi tagħmlilna unur, iktar u iktar fil-kuntest taċ-ċelebrazzjonijiet tal-200 sena ta ’Pellegrino Artusi”.
L-avveniment se jsir fil-Pjazza suġġerenti Spose dei Marinai f'Cesenatico u fi ftit jiem diġà nbiegħ.
Uffiċċju għall-Istampa ta 'Bologna Dop Potato