Ejjew ma nkunux allarmisti, iżda huwa l-ħin li għadda sewwa għall-koltivaturi biex jirrikonoxxu r-riskji potenzjali għas-sikurezza tal-ikel assoċjati mal-użu li qed jikber b'rata mgħaġġla ta 'bijostimulanti u bijofertilizzanti fil-ġestjoni tal-għelejjel.
Fis-sewqan madwar l-aħħar snin, faċilment nara preżenza dejjem akbar ta 'dawn it-tankers tal-kunsinna fit-triq u tankijiet tal-provvista fl-irziezet u sistemi ta' injezzjoni kullimkien. Filwaqt li dawn il-prodotti huma u jistgħu jintużaw b'mod sikur, jien kont involut direttament f'valutazzjonijiet ta 'inċidenti ta' kontaminazzjoni ta 'applikazzjonijiet tal-weraq applikati fil-ħamrija u li ġew ikkontaminati b'patoġeni batteriċi li jinġarru mill-ikel. Dan il-materjal ikkontaminat irriżulta fil-qerda tal-wiċċ tar-raba ', li kultant jinvolvi lottijiet kbar u inklużi acres addizzjonali milquta minn kontaminazzjoni inkroċjata.
Barra minn hekk, kien hemm diversi każijiet ta 'sejbien ta' kontaminazzjoni jew traċċar ta 'tifqigħa, li, waqt ir-reviżjoni, implika l-użu ta' bijostimulant jew bijofertilizzant fuq ir-razzett jew fuq wiċċ tar-raba 'biswit. Ħafna drabi, is-sors magħruf jew suspettat ta 'kontaminazzjoni kien taħlita ta' tank b'ilma tal-wiċċ ikkontaminat, iżda kontaminazzjoni f'faċilità ta 'provvista jew distribuzzjoni ta' bijomaterjali mħallta kienet ukoll implikata.
Nifhmu Biostimulanti
Fokus fuq bijostimulanti, dan il-kliem bħalissa mhux permess fuq it-tikkettar tal-formulazzjoni; madankollu, a definizzjoni USDA li taħdem kien:
Bijostimulant tal-pjanti huwa sustanza (i), mikroorganiżmu (i), jew taħlitiet tagħhom, li, meta applikati fuq żrieragħ, pjanti, ir-rizosfera, il-ħamrija, jew mezzi oħra ta ’tkabbir, jaġixxu biex isostnu l-proċessi ta’ nutrizzjoni naturali ta ’pjanta indipendentement mill-bijostimulanti kontenut ta 'nutrijenti. Il-bijostimulant tal-pjanti b’hekk itejjeb id-disponibbiltà tan-nutrijenti, l-użu, jew l-użu tal-effiċjenza, it-tolleranza għall-istress abijotiku, u t-tkabbir, l-iżvilupp, il-kwalità jew ir-rendiment konsegwenti.
Dawn il-formulazzjonijiet huma prodotti minn varjetà ta 'sorsi inklużi alka tal-baħar, makroalka, mikroalka, ħut, idrolisati u konverżjonijiet ta' proteini tal-iskart tal-ikel, u estratti ta 'kompost diversi. Jista 'jkun fihom komposti bijoattivi multipli, inklużi komposti regolatorji tat-tkabbir tal-pjanti, jiġifieri, awżini, ċitokinini, aċidu ġibberelliku, aċidi umiċi, poliamini, aċidi grassi bijoattivi, brassinosterojdi, u kitosan. Ħafna jinkludu cocktails proprjetarji ta 'mikrobi ta' benefiċċju u spinta assoċjata man-nutrijenti, bħall-molassi, ix-xorrox, u l-iskart tad-distillerija biex jistimulaw l-attivazzjoni u t-tkabbir inizjali.
Mhux qed insejjaħ speċifikament fornituri u distributuri ta 'formulazzjonijiet kummerċjali jew produtturi organiċi. Iltqajt ma 'l-użu tagħhom f'sistemi ta' produzzjoni ta 'uċuħ tar-raba' organiċi, konvenzjonali, u oħrajn, globalment. Dawn il-formulazzjonijiet kummerċjali u ta 'razzett diversi għandhom bosta benefiċċji dokumentati sew jew sostnuti b'mod empiriku b'mod wiesa' f'applikazzjonijiet tal-immaniġġjar tal-ħamrija u tal-weraq inklużi l-fertilità tal-uċuħ (speċjalment mikronutrijenti), it-tolleranza jew l-evitar tal-istress tal-pjanti, il-ġestjoni tal-pesti u l-mard, it-tkabbir tal-pjanti u t-titjib tar-rendiment , żvilupp mtejjeb tal-kulur tal-frott, u saħħa ġenerali tal-ħamrija u proprjetajiet ta 'rijabilitazzjoni. Mil-lat akkademiku, hemm bosta pubblikazzjonijiet li jiddokumentaw id-diversità tal-benefiċċji potenzjali u validati xjentifikament, iżda ħafna mill-informazzjoni li tistimula l-użu tagħhom (l-ebda pun maħsub) hija informazzjoni aneddotali minn produttur għal produttur.
Isma x-Xjenza
Imxejt fuq "X'inhu" tat-tħassib u se nidħol għal "Għaliex" għat-tħassib hawn taħt, imma l-punt ewlieni tiegħi hawnhekk huwa li m'għandniex għalfejn naħsbu jekk hemmx riskji ta 'tkabbir ta' patoġeni li jinġarru mill-ikel, speċjalment Salmonella, f'xi lottijiet jew użi ta 'dawn il-formulazzjonijiet. Jekk ikunu kkontaminati, formulazzjonijiet li jinkludu skop ta 'sors ta' nutrijent metabolizzat faċilment, miżjud biex jistimulaw mikrobi ta 'benefiċċju miżjuda jew li jseħħu b'mod naturali, se jappoġġjaw tkabbir kompetittiv u rapidu ta' patoġeni batteriċi li jittieħdu mill-ikel.
Dan intwera fl-istudji tagħna stess u fl-evalwazzjonijiet fl-irziezet wara avveniment ta 'skoperta ta' kontaminazzjoni. Riċerka oħra wriet li filwaqt li wħud minn dawn il-formulazzjonijiet, bħal estratti ta 'alka tal-baħar, jistgħu jinibixxu batterji Gram-pożittivi bħal Listeria, l-ebda effett letali bħal dan ma ġie osservat b'batterji Gram-negattivi inklużi Salmonella u E. coli O157: H7.
Fatturi li jikkomponu f'każijiet li jirriżultaw f'qerda kbira ta 'uċuħ tar-raba' jinkludu temperaturi elevati tas-sajf u l-istabbiliment ta 'kontaminazzjoni diffiċli ħafna biex tiġi eliminata f'tankijiet tal-isprejer, linji, u madwar gaskits u O-rings. Meta applikat permezz ta ’bexxixiet jew permezz ta’ fertirigazzjoni tal-linja tat-taqtir, Salmonella jista 'jistabbilixxi residenza fil-bijofilms u jippersisti fit-tul wara l-applikazzjoni. Dan jista 'jwassal għal kontaminazzjoni ta' għelieqi jew ġonna tal-frott li mhumiex ippjanati li jirċievu dawn l-applikazzjonijiet. Ladarba f’dan it-tagħmir, ippubblikajna wkoll dwar il-potenzjal tat-tkabbir tas-Salmonella f’formulazzjonijiet oħra tal-immaniġġjar tal-pesti applikati għall-weraq użati għal uċuħ tar-raba ’u frott tas-siġar.
Fl-aħħar, għandi bżonn nindika punt ieħor ta 'tħassib li ltqajt miegħu diversi drabi. Dawn il-formulazzjonijiet kultant jiġu miżjuda fi programm ta 'mmaniġġjar tal-għelejjel minn konsulenti bħala parti minn profil ta' sostenibbiltà emerġenti għall-koltivatur jew, mhux ippjanat, b'reazzjoni għal avveniment tat-temp avvers jew mhux staġjonali. Deher ċar li l-koltivatur ma kienx konxju għal kollox li dawn il-materjali kienu qed jiġu rrumblati fil-pjan tal-produzzjoni tal-għelejjel jew f'liema kienet tikkonsisti l-formulazzjoni, u kif kienet qed tiġi dilwita u applikata.
Huwa fl-aħjar interess tal-produttur li jkun konxju mill-użu ta 'kwalunkwe input li għandu jew jista' jinduċi riskju ta 'kontaminazzjoni tal-patoġeni u jidentifika kontrolli ta' prevenzjoni prattiċi u effettivi. Il-projbizzjoni tal-użu ta 'ilma tal-wiċċ mhux trattat għal taħlitiet ta' tankijiet b'formulazzjonijiet li fihom ikel għat-tkabbir tal-patoġeni, speċjalment għal sprejs tal-weraq, għandha tkun soluzzjoni implimentata faċilment.