Andrew Cummings ilu jkabbar il-patata ħajtu kollha, iżda mhux qed ikabbar l-istess art li għamlu l-ġenituri tiegħu.
Għal għexieren ta’ snin, il-familja tal-bidwi Andrew Cummings tal-ħames ġenerazzjoni kienet ħadmet l-art fuqhom razzett tal-familja ħdejn Johnville, NB Andrew kien beda jkabbar hu stess meta kien żgħir u matul is-snin kien ħolom li jespandi r-razzett, iżda l-art ma kinitx disponibbli fiż-żona — fl-2016, dan inbidel. “Kelli opportunità nixtri razzett ieħor. Qiegħed kważi 40 mil bogħod minn fejn trabbejt. Spiċċajt biegħ ir-razzett tad-dar tiegħi u noqgħod,” jgħid Andrew f’intervista bit-telefon.
Kien ilu jmur tard għal laqgħa tal-kultivatur għal McCain Foods meta tkellem ma' produttur ieħor li wkoll kien qed imur tard. Ir-raġel semma li kien qed ifittex li jirtira, ħaġa wasslet għall-oħra, u ftit iljieli wara t-tnejn iltaqgħu. Malajr sar pjan biex Andrew jixtri r-razzett tal-produtturi li kienu jirtiraw fi Bloomfield, NB
Dik ma kinitx l-uniku razzett li xtara Andrew. Huwa xtara wkoll razzett ġar, u fl-aħħar, seta 'jirdoppja l-qisien tal-patata tiegħu u jittrippla l-volum tal-kuntratt tiegħu ma' McCain Foods. Madankollu kellhom isiru xi bidliet. Fir-razzett l-antik tiegħu kien trabba baqar taċ-ċanga, iżda l-irziezet il-ġodda ma kellhomx l-infrastruttura għall-bhejjem, u għalhekk il-baqar kienu mibjugħa.
“Jien mort f’żona b’ħamrija tal-wiċċ ta’ kwalità aħjar milli kelli fejn trabbejt. L-art hija aħjar, u għandi ġar hawn li huwa bidwi kbir tal-ħalib. Nibdel l-art magħhom,” jispjega. Andrew issa jħawwel 450 sa 500 acres ta 'patata niexfa kull sena b'uċuħ tar-rotazzjoni ta' fażola tas-sojja, qamħ u ħuxlief. Huwa prinċipalment iħawwel l-ipproċessar tal-patata għal McCain Foods, iżda jkabbar ukoll iż-żerriegħa tiegħu stess ta 'Russet Burbank.
“Aħna nikbru bejn żewġ u tliet varjetajiet differenti skont is-sena — ir-Russet Burbank tkun bħal 85 fil-mija ta’ dak li nkabbru. Allura, inkabbru dik iż-żerriegħa imma jekk inkabbru Shepody's jew Innovators jew xi ħaġa oħra li (McCain) iridna nippruvaw, nixtruha normalment mingħandhom,” iżid. Missieru James kien dak li beda jkabbar iż-żerriegħa fir-razzett. Dak iż-żmien, Andrew kien għadu kemm ingħaqad mar-razzett full-time u James ra li kien hemm opportunità għalihom biex jespandu l-produzzjoni tagħhom fit-tkabbir taż-żerriegħa.
"Nies oħra kienu qed jagħmlu dan dak iż-żmien u huwa tip ta 'qabad fuqha, u ħass li kont ħerqana biżżejjed biex inkabbar il-patata biex tibda," jgħid Andrew.
Missier Andrew huwa rtirat, iżda xi drabi għadu jgħin fir-razzett. Ibnu Evan jattendi l-Università ta' New Brunswick sjuf tax-xogħol fir-razzett, filwaqt li martu Dale għandha impjieg barra mir-razzett iżda tagħmel ix-xogħol tal-kotba tar-razzett ukoll. Bintu Claire, li qiegħda fl-iskola sekondarja, tgħin waqt it-tħawwil u l-ħsad fir-razzett. Huma jimpjegaw erba 'sa ħames ħaddiema staġjonali matul l-istaġun tat-tkabbir, bi 15 mikrija għall-ħsad.
Matul ix-xtiewi meta x-xogħol tal-għalqa jonqos, huma jaqtgħu l-injam għal mitħna tal-injam artab. “Għandna wkoll ħafna injam, mhuwiex negozju kbir għalina imma dejjem qatgħu ftit injam kull xitwa,” iżid Andrew. "Aħna m'aħniex produttur jew xi ħaġa, sempliċement tagħtina xi ħaġa x'nagħmlu biex inżommu ftit minna okkupati."
Artikli relatati Bidwi tal-Patata Bla Art