Fl-aħħar ħames deċennji, il-produzzjoni tal-patata fl-Indja żdiedet b’mod kostanti minn madwar 8.3 miljun tunnellata fl-1980 għal 48.6 miljun tunnellata fl-2017, żieda ta ’aktar minn 500 fil-mija.
L-Indja hija t-tieni l-akbar produttur u konsumatur tal-patata fid-dinja. Fl-aħħar ħames deċennji, il-produzzjoni tal-patata żdiedet b’mod kostanti minn madwar 8.3 miljun tunnellata fl-1980 għal 48.6 miljun tunnellata fl-2017, żieda ta ’aktar minn 500 fil-mija.
Fl-aħħar għaxar snin, il-produzzjoni żdiedet aktar minn 60 fil-mija biż-żona u r-rendiment li jikkontribwixxu għaż-żieda. Ir-rendiment medju nazzjonali tal-patata fl-2017 kien ta ’madwar 24 tunnellata metrika għal kull ettaru. Madankollu, hemm varjazzjonijiet kbar fil-livell ta 'rendiment fl-Indja, li jvarjaw minn 31.5 tunnellati metriċi għal kull ettaru fi Gujarat sa 10 tunnellati metriċi għal kull ettaru f'Assam. Fost fatturi ta 'restrizzjoni differenti għat-tkabbir tar-rendiment, id-disponibbiltà limitata ta' materjal taż-żerriegħa ta 'kwalità hija kkunsidrata bħala l-iktar fattur importanti għal livelli ta' rendiment aktar baxxi fl-istati tal-Lvant. L-ispiża għolja taż-żerriegħa (Rs. 60,000-75,000 kull ettaru), li tammonta għal 40-50 fil-mija tal-ispiża totali tal-produzzjoni, kienet deterrent ewlieni għall-bdiewa żgħar biex jibdew il-produzzjoni f'ħafna minn dawn l-istati.
Fl-Indja, iż-żrieragħ tal-patata huma prodotti fil-Punjab bl-użu ta ’teknika ta’ plot taż-żerriegħa u teknoloġija aeroponica u ttrasportati sa 2,000 km lejn stati tat-tkabbir tal-patata tal-Lvant u tan-Nofsinhar tal-Indja. L-ispiża għolja tat-trasport hija mħallsa mill-bdiewa foqra li jridu jħallsu prezzijiet għoljin taż-żerriegħa wkoll. Biex tgħaxxaq, il-prezz għoli ma jiggarantix kwalità għolja, u b'hekk jagħmilha diffiċli għall-bdiewa żgħar u marġinali biex jinvestu somma daqshekk kbira fix-xiri taż-żerriegħa li tammonta għal kważi nofs l-ispiża totali tal-produzzjoni. Il-firxa tat-teknoloġija aeroponica kienet limitata għall-Punjab minħabba l-ħtieġa kapitali għolja tagħha u l-perjodu twil ta 'ġestazzjoni ta' kważi erba 'snin. qabel jidħol xi ritorn.
Jekk teknoloġija bi prezz baxx tista ’ssir disponibbli biex tipproduċi patata taż-żerriegħa bi prezz orħos allura dawn l-istati tal-Lvant u tan-Nofsinhar għandhom potenzjal immens li jżidu l-produzzjoni tal-patata billi jtejbu l-produttività u jbaxxu l-ispejjeż tal-produzzjoni. Il-ħamrija u l-ambjent f'ħafna partijiet tar-reġjuni tal-Lvant u tan-Nofsinhar huma adattati għall-kultivazzjoni taż-żerriegħa tal-patata ġewwa rabi staġun (Ottubru-Marzu) u f'xi żoni bħal Hassan f'Karnataka u Koraput f'Odisha jista 'jitkabbar fl-istaġun kharif (Lulju-Ottubru) ukoll. Speċifikament, l-istati tal-grigal jistgħu jkunu ċentru taż-żerriegħa tal-patata li tforni żrieragħ lill-Bengal tal-Punent, Odisha u Bihar.
Tirqid bl-Għeruq Apikali
Tirqid bl-għeruq apikali jista 'jkun ir-risposta għall-problema taż-żerriegħa tal-patata li ilha teżisti fl-Indja billi tiddeċentralizza l-produzzjoni taż-żerriegħa u ġġibha eqreb taċ-ċinturini tal-produzzjoni. Il-qatgħat apikali huma alternattivi għas-sistema attwali tal-produzzjoni taż-żerriegħa aeroponica. Kemm l-aeroponika kif ukoll il-qatgħat apikali jinvolvu pjanti tal-kultura tat-tessut. Fl-aeroponiċi, il-kultivazzjonijiet tat-tessuti jintużaw biex jipproduċu tuberi żgħar bl-użu ta ’teknoloġija aeroponika intensiva kapitali fid-djar tal-iskrin, filwaqt li fil-qatgħat apikali l-kultivazzjonijiet tat-tessuti jintużaw bħala pjanti omm fil-fosos tal-kokku għall-produzzjoni ta’ tirqid.
F'sitt ġimgħat, pjanta omm waħda tista 'tiġi mmultiplikata biex tipproduċi 8 pjanti (Figura 1) u n-numru jmur għal aktar minn 15 fi 12-il ġimgħa. Dawn il-qatgħat huma trapjantati fuq is-sodda taż-żerriegħa u ladarba għandhom l-għeruq, jitmexxew għal djar tax-xbieki jew għalqa miftuħa għall-produzzjoni ta 'tuberi żgħar jew tuberi taż-żerriegħa. Din it-teknoloġija bi prezz baxx ilha prattikata fil-Vjetnam għal għexieren ta 'snin.
Iċ-Ċentru tar-Riċerka tal-Ħxejjex u l-Fjuri tal-Patata (PVFC) f’Dalat, il-Vjetnam huwa mexxej fil-qatgħat bl-għeruq apikali għall-produzzjoni ta ’tuberi żgħar u tuberi taż-żerriegħa. F'din il-faċilità, żraġen bl-għeruq jinbiegħu lill-bdiewa taż-żerriegħa fi trejs u jiġu ttrasportati lejn l-għalqa f'biks bil-mutur u trakkijiet żgħar għall-produzzjoni ta 'tuberi taż-żerriegħa fi djar tax-xbieki jew għalqa miftuħa (Figura 2).
It-tirqid jista 'jiġi ttrasportat ukoll f'kaxxi tal-fjuri fi 3-4 saffi b'folja ta' plastik nadif bejn is-saffi kif żviluppat minn xjentisti tas-CIP (Ċentru Internazzjonali tal-Patata) fl-Afrika. Dawn it-tuberi taż-żerriegħa huma aktar immultiplikati u mibjugħa lill-bdiewa bħala patata taż-żerriegħa. Xi bdiewa jużaw direttament it-tirqid bl-għeruq biex jipproduċu tuberi fil-kamp miftuħ. Hemm saħansitra bdiewa fil-Vjetnam li waqqfu faċilitajiet żgħar tal-kultura tat-tessuti, djar tal-iskrin għall-pjanti ommijiet u tirqid u finalment djar netti għat-trasferiment ta 'tirqid bl-għeruq għall-produzzjoni ta' tuberi żgħar. Il-Figura 3 turi l-faċilità apikali tal-produzzjoni taż-żerriegħa tal-patata tas-Sinjura Luong Thi Thu Lan's f'Dalat, il-Vjetnam li ilha topera l-faċilità għal bosta snin issa.
Ibbażat fuq id-dahar tagħna tal-kalkolu tal-pakkett, impjant tat-tqattigħ bl-għeruq x'aktarx jiswa madwar Rs wieħed jew saħansitra inqas, u 25,000-35,000 tirqid huma meħtieġa għal kull acre. Kull qatgħa tista 'tipproduċi 7-10 tuberi u xi kultant saħansitra aktar li huma mmultiplikati 2-3 darbiet qabel ma jinbiegħu lill-bdiewa bħala żerriegħa.
Dimostrazzjonijiet u Skalar ta 'Tirqid ta' Għeruq Apikali
Qed inwaqqfu faċilità ta 'qtugħ bl-għeruq apikali f'Bengaluru b'kollaborazzjoni ma' l-Università tax-Xjenzi Ortikulturali (UHS) fil-kampus ta 'Bengaluru tagħhom. Dan se jinkludi faċilità tal-kultura tat-tessuti li se tinkludi 20,000 pjanta in-vitro ta 'varjetajiet popolari, 500 metru kwadru skrin djar ikkontrollati bit-temperatura biex jipproduċu aktar minn 100,000 tirqid kull staġun u 10 unitajiet ta' djar tax-xibka temporanji b'kull 0.25 acre biex jipproduċu tuberi taż-żerriegħa minn tirqid għal aktar multiplikazzjonijiet fil-kamp miftuħ.
B'differenza f'Dalat fejn il-qatgħat jitħawlu f'qasam miftuħ billi l-klima hemm l-iktar konġenjali b'inqas tagħbija vettorjali, qed nippjanaw li nkabbruhom ġewwa djar tax-xibka temporanji biex jissodisfaw il-kundizzjonijiet lokali ta 'Bengaluru u Hassan. F'xi partijiet oħra ta 'l-Indja, jista' jkun possibbli li jitkabbru dawn il-qatgħat f'qasam miftuħ bħal Dalat. Bl-istess mod, faċilità qiegħda tinbena wkoll fl-istazzjon tar-riċerka tal-Università Hassan. Qed nippjanaw li nwaqqfu diversi faċilitajiet bħal dawn f'Koraput, Odisha, l-Istazzjon ta 'Riċerka Shillong ta' l-Istitut Ċentrali tar-Riċerka tal-Patata (CPRI).
Skond id-disponibbiltà tal-fondi, qed nippjanaw li nwaqqfu faċilitajiet f'Assam u f'Jharkhand. Dawn il-faċilitajiet kollha se jintużaw għal dimostrazzjonijiet lil bdiewa progressivi u gruppi ta 'bdiewa flimkien ma' protokoll u pjan ta 'negozju komplut biex dawn jibdew il-produzzjoni taż-żerriegħa tal-patata billi jużaw din it-teknoloġija. Qed nippjanaw ukoll li nużaw il-qafas tal-Qasam il-Kbir tal-Bdiewa Żgħar (SFLF) (ippubblikat qabel https://indianexpress.com/article/india/agricultural-economics-how-doubling-of-farmers-income-is-possible-even-with-small-landholdings-5428084/), biex iġib flimkien gruppi ta 'bdiewa żgħar biex jibdew il-produzzjoni taż-żerriegħa tal-patata bl-użu ta' din it-teknoloġija.
(Samarendu Mohanty huwa d-Direttur Reġjonali tal-Asja, u Sampriti Baruah, speċjalista fis-sistema tal-ikel, fiċ-Ċentru Internazzjonali tal-Patata, il-Vjetnam)