Ringiela fuq impjant ta 'proċessar enormi kixfet difetti fid-dipendenza tal-pajjiż fuq wiċċ wieħed. Fil-Frameries, dawk li jagħmlu l-kampanji jitolbu lill-bdiewa biex jiddiversifikaw
Ahumble qali ma 'dollop ta' mayonnaise hija ħaġa venerata ġewwa Il-Belġju iżda, grazzi għal dawk li jagħmlu l-kampanji kontra impjant ġdid ta 'mega-proċessar, l-ispejjeż ambjentali u soċjali tal-produzzjoni tal-massa tiegħu qed jiġu mistoqsija ġodda fl-ogħla livelli tal-gvern
Għal tliet snin, ir-residenti fi Frameries, belt f'Hainaut li titkellem bil-Franċiż fil-Lbiċ tal-pajjiż, għandhom ġġieldu kontra l-kostruzzjoni proposta ta 'fabbrika ta' € 300m (£ 258m), li jingħad li se żżid il-produzzjoni Belġjana ta 'prodotti tal-patata pproċessata b'terz. Il-Belġju diġà huwa l-akbar esportatur fid-dinja ta 'prodotti tal-patata moqlija minn qabel.
Il-grupp tal-kampanja tar-residenti, Nature sans Friture jew Nature Without Frying, akkużat lill-kumpanija wara l-fabbrika proposta - Clarebout, l-akbar produttur ta ’prodotti tal-patata ffriżata fl-Ewropa - li huma dawk li jniġġsu l-istorbju u l-arja, u li jħaddmu fqar. It-talbiet huma miċħuda. Imma dak li ilu jispikka lokali li ilu għaddej issa qed jagħmel aħbarijiet nazzjonali hekk kif żviluppi matul l-aħħar sena qajmu mistoqsijiet dwar is-sostenibbiltà ta 'mudell Belġjan tal-kummerċ agrikolu li wera li huwa fraġli matul l-aħħar sena.
"Għandna nkomplu nkunu kburin li aħna l-ikbar esportaturi agro tal-patata pproċessata, u li ċ-ċittadini Amerikani jieklu l-patata tagħna fir-ristoranti tal-fast-food tagħhom?" staqsa Céline Tellier, ministru għall-ambjent fil-gvern tal-Wallonja, ir-reġjun tan-Nofsinhar tal-Frankofoni tal-pajjiż. "Ma naħsibx hekk - mudell globali li ma nappoġġjax."
Il-Belġju għadda mill-Olanda fl-2011 biex isir l-akbar esportatur fid-dinja ta 'patata friska ffriżata. Skont l-NGO Belġjana Fian International, madwar 11% tal-art li tinħarat Belġjana, minbarra l-mergħat permanenti, issa hija użata għall-kultivazzjoni tal-patata. Il-pajjiż jipproduċi 16-il darba l-ammont ta ’patata meħtieġ biex jissodisfa l-bżonnijiet domestiċi tiegħu, billi juża ammonti kbar ta’ pestiċidi u fertilizzant rikk fin-nitroġenu fil-proċess. Il-Belġju jikklassifika fir-raba ’post fl-Ewropa fost l-akbar utenti ta’ pestiċidi għal kull ettaru wara Malta, Ċipru u l-Olanda.
Iżda, għal dak kollu, il-pandemija Covid-19 kienet diżastru għall-bdiewa Belġjani li jfornu l-kumpaniji li jiddominaw is-suq tal-ipproċessar u l-esportazzjoni. Il-bdiewa sabu li ma kellhom l-ebda xerrej ieħor meta s-suq internazzjonali waqa 'minħabba l-għeluq tal-ospitalità madwar id-dinja. Mijiet ta 'eluf ta' tunnellati ta 'patata tħallew jinġemgħu f'imħażen. L-istat kien sfurzat mill-qagħda mwiegħra tal-bdiewa biex jixtrihom biex jagħtuhom lill-banek tal-ikel.
“Ejja lkoll tiekol laqx darbtejn fil-ġimgħa, minflok darba biss, ”implora Romain Cools mill-unjoni tal-produtturi tal-patata, Belgapom, fl-eqqel tal-kriżi. Oħrajn, madankollu, issa qed iħarsu lejn l-istampa akbar - u qed jieħdu l-fehma li l-ġlieda kontra Frameries għandha tkun il-bidu ta 'xi ħaġa akbar. Saskia Bricmont, MPE Belġjana fil-grupp Green, qalet li l-espansjoni proposta minn Clarebout, li kellha dħul annwali ta '€ 1.3 biljun (£ 1.1 biljun) fl-2019, minħabba l-impjanti tagħha f'Nieuwkerke u Warneton, kienet enfasizzat il-ħtieġa għal naħsbu mill-ġdid dwar il-politika pubblika.
“Rajna trasformazzjoni tal-pajsaġġ b’għelieqi enormi tal-patata. In-nies qed jaħdmu biss għal intrapriża waħda, huma dipendenti u assolutament mhumiex reżiljenti, ”qalet. “Issa hija l-pandemija li laqtithom imma tista 'tkun bidla fil-klima jew kwistjonijiet oħra fil-futur. Il-bdiewa għandhom ikunu qed jiddiversifikaw u għandhom diversifikazzjoni tas-swieq. Aktar u aktar bdiewa qed jaraw dan. Il-kriżi Covid uriet li huwa meħtieġ li tkun reżiljenti u mhux dipendenti fuq is-suq globali u l-ktajjen tal-provvista. "
Sas-snin tmenin, is-settur tal-patata tal-Belġju kien ibbażat l-aktar fuq kummerċ lokali, ikkultivat minn eluf ta ’rziezet żgħar u ta’ daqs medju li biegħu l-prodott tagħhom għal bejgħ dirett jew lil negozjanti li fornew il-kumpaniji żgħar tal-ipproċessar. Iżda t-tliet deċennji ta ’wara rat trasformazzjoni profonda.
Ir-riformi tal-politika agrikola komuni tal-UE raw it-tkabbir tal-għajnuna diretta prinċipalment ikkalkulat fuq il-bażi taż-żona agrikola, u xpruna biedja intensiva fuq skala kbira. Sadanittant, il-kompetizzjoni globali fis-suq tal-esportazzjoni ħeġġet lill-kumpaniji biex jispeċjalizzaw u jikkonċentraw sabiex ifittxu li jiksbu ekonomiji ta 'skala u kisbiet fl-effiċjenza. Numru kbir ta ’negozjanti u kumpaniji żgħar tal-ipproċessar ċedew għas-sitta l-kbar fil-Belġju - Clarebout, Lutosa, Agristo, Mydibel, Ecofrost u Farm Frites - li issa jikkontrollaw aktar minn 90% tas-suq tal-ipproċessar fil-pajjiż.
Negozjar fuq ir-reputazzjoni tal-Belġju frites, or patata kif jgħidu fil-Fjandri li jitkellmu bl-Olandiż, u mħeġġa biex tikber permezz tal-provvediment ta ’fondi pubbliċi u investiment statali fit-toroq u l-portijiet, l-industrija bi kburija ħabbret tliet snin ilu li kienet għaddiet tragward simboliku ta’ ħames miljun tunnellata ta ’patata pproċessata fi sena.
"Fl-1990, madwar 500,000 tunnellata ta 'patata ġew ipproċessati f'fries Franċiżi, prodotti mash, crisps jew saħansitra biċċiet jew aggregati," qal Belgapom, il-grupp ta' lobbying ta 'l-industrija. "Tmienja u għoxrin sena wara, is-settur jista 'jiftaħar b'żieda ta' 1,000%." Clarebout qal li jemmen li hemm "opportunitajiet għat-tkabbir mad-dinja kollha" permezz ta 'investiment fi Frameries, li joffri "l-preżenza ta' kultivaturi li jixtiequ jkabbru l-patata, jew li jixtiequ jikkonvertu għal dan it-tip ta 'kultivazzjoni".
Tinsisti li żżomm l-ogħla standards ambjentali u tax-xogħol. "Il-motto ta 'Clarebout huwa li n-natura hija l-għerq tal-futur tagħna," qal kelliem għall-kumpanija. "Irridu nieħdu ħsieb in-natura, in-nies li jikkultivaw l-artijiet, dawk li jaħdmu biex jipproduċu prodotti tajbin minn dawk ir-riżorsi naturali, u ovvjament nieħdu ħsieb in-nies li jgħixu qrib il-pjanti tagħna."
Iżda, waqt ix-xhieda l-ġimgħa li għaddiet quddiem kumitat tal-parlament tal-Vallonja, Florence Defourny, il-kelliem ewlieni ta ' Nature sans Friture, għamel il-każ li dak li ddeskriviet bħala "fabbrika tal-junk food" m'għandux post biss 15-il metru mid-djar tan-nies. Jitkellem lill- Osservatur, Defourny kellu messaġġ ieħor ta 'reżonanza possibilment usa'. "Il-patata tal-Belġju hija l-aħjar meta tkun 'magħmula mid-dar' u mhux industrijali," qalet.
“Il-Belġju għandu jkun qed jaħseb dwar il-mudell li jixtieq jappoġġja. L-ekonomija, OK, imma bi kwalunkwe prezz. "