Ir-rebbieħa tal-CeresAwards 2021 huma ottimisti dwar is-sena l-ġdida. X'jistennew il-Bidwi tas-Sena, Christoph Leiders, u r-rebbieħa l-oħra għall-2022?
Ix-xewqat, ir-riżoluzzjonijiet u l-ideat brillanti - l-aqwa bdiewa fil-Ġermanja qed jibdew is-Sena l-Ġdida mimlija fiduċja. agrarheute, is-sors ewlieni ta’ informazzjoni dwar l-agrikoltura Ġermaniża minn dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, stħarreġ lill-bdiewa li ngħataw il-premju prestiġjuż. CeresAward din is-sena.
Bidwi tas-sena 2021: Christoph Leiders
Christoph Leiders huwa Bidwi tas-Sena 2021 u ġej minn Willich-Anrath (North Rhine-Westphalia). Jgħid: “It-treġġigħ lura tat-tendenza fis-soċjetà lejn prodotti tal-ikel reġjonali u sostenibbli huwa kbir. Dan juri li l-biedja organika hija meqjusa ħafna u nittamaw li mhix biss kampanja ta’ reklamar mill-ktajjen kbar tal-bejgħ bl-imnut, iżda żvilupp sostenibbli”. Qiegħed jistenna s-sena d-dieħla: “Mhux biss nieħu gost naħdem fl-għelieqi jew fl-istalel, iżda wkoll laqgħat ta’ kuljum man-nies. Ħafna proċess tax-xogħol għandu wkoll xi ħaġa meditattiva dwaru permezz tal-kalma u l-armonija - iċċarali rasi ".
Intraprenditur tas-sena: Maren Jänsch
Maren Jänsch minn Springe ( Sassonja Baxxa ), Intraprenditur tas-Sena fil-CeresAward, u t-tim tagħha se jkomplu jagħmlu ħilithom biex jiffamiljarizzaw lill-konsumaturi mal-agrikoltura bl-avvenimenti tagħhom stess u l-parteċipazzjoni fil-ġurnata tar-razzett miftuħ fil-ħarifa. Tixtieq li l-Ministru l-ġdid tal-Agrikoltura għall-iżvilupp ulterjuri tan-negozju tagħha jkun “affidabbli sabiex tkun tista’ tippjana u tifforma fuq medda twila ta’ żmien”. Hija kuntenta wkoll fix-xogħol tagħha: “Kull in-tkabbir tal-uċuħ tar-raba’ tiegħi jew il-kummerċjalizzazzjoni tal-prodotti tiegħi. Jien kburi b'dak li nagħmel b'idi, ”jgħid Jänsch.
Bidwi tal-Enerġija tas-Sena: Thomas Karle
Thomas Karle, il-bidwi tal-enerġija tas-sena 2021 minn Kupferzell (Baden-Württemberg), jixtieq ukoll ikompli jiżviluppa u jottimizza l-proġetti ġodda li beda fis-sena l-ġdida – pereżempju, l-irkupru ta’ nutrijenti jew il-ħolqien u t-twaqqif ta’ fertilizzant ġdid. prodotti. Jenfasizza li għalih l-akbar xogħol huwa bidwi, “għax għandi grad estremament għoli ta’ possibbiltajiet kreattivi u kreattività. Kapaċi ngħix l-ispirtu innovattiv tiegħi u nagħmel ukoll xi ħaġa sinifikanti ħafna u sostenibbli fi u permezz tax-xogħol tiegħi”.
Bidwi Żgħażagħ tas-Sena: Johannes Müller
għall bidwi żagħżugħ Johannes Müller minn Göttingen (Lower Saxony) il-ħaġa speċjali dwar ix-xogħol tiegħu hija li jista’ jifhem u jduq dak li ħoloq direttament b’idejh. “Nista’ nipprova l-konferma tax-xogħol tiegħi eżatt wara fl-għalqa jew fil-bank tal-ħanut,” jgħid ir-rebbieħ tal-kategorija bdiewa żgħażagħ fil-CeresAward 2021. Müller, li jkabbar il-ħaxix fir-razzett Bioland tiegħu, irid jinvesti fis-sena d-dieħla biex tiżviluppa aktar in-negozju tiegħu. Hija ppjanata sala ġdida għall-ipproċessar tal-ħaxix, li għandha tkun kompletament operattiva f'sena mill-Milied.
Bidwi tas-sena: Jochen Buß
Jochen Buß, bidwi minn Odenbach fir-Rhineland-Palatinate, huwa r-rebbieħ fil-kategorija “Bidwi li jinħarat”.
Għall-Bidwi tas-Sena, Jochen Buß minn Odenbach (Rhineland-Palatinate), “Bidwi huwa sempliċiment biċċa xogħol tajba – jgħaqqad tant aspetti f’wieħed. Int taħdem barra, fl-uffiċċju, ma 'annimali u teknoloġija, iżda ħafna drabi tkun id-dar mal-familja u l-ħbieb, "jgħid. Se jkun hemm ħafna xi jsir fis-sena d-dieħla wkoll. "Jien dejjem naħdem iebes biex jimmaniġġja b'mod kemm jista' jkun sostenibbli permezz ta' kultivazzjoni li tikkonserva l-ħamrija u rotazzjoni tal-uċuħ tar-raba' fuq erba' saffi." Iżda peress li xogħlu huwa passjoni għalih, jistenna bil-ħerqa l-isfida.
L-idea tan-negozju tas-sena: Markus Zott
Markus Zott huwa bidwi tal-ħalib minn Ustersbach qrib Augsburg. Bl-idea tan-negozju tiegħu "Bayernglück", xarba tal-ħafur magħmula minn ingredjenti purament tal-Bavarja, huwa rebaħ il-CeresAward 2021 fil-kategorija "Business Idea". Il-bidwi Markus Zott minn Ustersbach (il-Bavarja), ir-rebbieħ tal-CeresAward fil-kategorija tal-idea tan-negozju, jipproduċi xarbiet tal-ħafur taħt l-isem tad-ditta "Bayernglück" u jrid ikompli jespandi l-bejgħ u l-firxa fl-2022. Għalih, bidwi huwa versatili u professjoni varjata. “Bħala bidwi żagħżugħ, inħossni obbligat li nipprovdu lil sħabi l-bnedmin b’ikel bnin, naturali u li jiffranka r-riżorsi. Aħna l-bdiewa għandna responsabbiltà kbira ħafna għan-nies, l-annimali u l-ambjent. Dan imexxini, ”jispjega l-bidwi żagħżugħ.
Bidwi organiku tas-sena: Bernhard Hänni
Bernhard Hänni mill-Isvizzera, ir-rebbieħ fil-kategorija tal-bdiewa organiċi, jenfasizza l-importanza kbira tal-agrikoltura għas-soċjetà u jħares b'mod daqstant kunfidenti lejn is-sena l-ġdida: “L-ebda professjoni oħra m'hi daqshekk diversa u għandha impatt daqshekk qawwi fuq il-livelli kollha. Aħna niddisinjaw il-pajsaġġi, nimgħu lill-popolazzjoni u għandna nippreservaw l-għajxien tan-nies u l-ħlejjaq ħajjin kollha”. Huwa stabbilixxa lilu nnifsu l-għan għas-sena l-ġdida li "jkabbar firxa kbira ta 'ħxejjex organiċi mill-ġdid u jagħmel il-kumpanija saħansitra aktar sostenibbli b'elementi addizzjonali tal-permakultura".
X'inhu l-Premju Ceres?
Il-Premju Ceres, li fih jintgħażlu l-“Bidwi tas-Sena” u 10 rebbieħa tal-kategorija, jingħata kull sena minn agrarheute lill-bdiewa fil-pajjiżi li jitkellmu bil-Ġermaniż. Il-premju jmur għall-bdiewa li jmexxu n-negozju tagħhom b’impenn eċċezzjonali u li jagħmlu affarijiet kbar għan-nies, l-ambjent u l-annimali. "Biż-CeresAward irridu nonoraw nies mis-settur agrikolu li jazzardaw li jmorru modi ġodda u innovattivi u li għandhom ħafna paċenzja biex jegħlbu meded diffiċli," jgħid l-editur kap ta' agrarheute Simon Michel-Berger, li jiddeskrivi l-kunċett ta' il-kompetizzjoni.
aktar dwar is-suġġett CeresAward 2021