Il-patata tista’ tikkontribwixxi saħansitra aktar għall-istorja dinjija u s-sigurtà globali tal-ikel, u l-produzzjoni totali tal-uċuħ tar-raba’ tal-ikel tista’ doppju fl-10 snin li ġejjin, QU Dongyu, Direttur Ġenerali tal-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti (FAO), qal fil- preżentazzjoni ewlenija għall-11th Kungress Dinji tal-Patata (WPC), li tlaqqa’ f’Dublin fl-aħħar ta’ Mejju.
It-tielet uċuħ tal-ikel l-aktar importanti fid-dinja
Il-patata hija t-tielet uċuħ tal-ikel l-aktar importanti fid-dinja u tiġi kkunsmata regolarment minn biljuni ta’ nies. Jiġġeneraw ukoll dħul għal produtturi fuq skala żgħira, joffru sors baxx ta’ xaħam u għoli ta’ fibra ta’ karboidrati b’saħħithom rikki fl-antiossidanti u nutrijenti, u jiġġeneraw ukoll inqas emissjonijiet ta’ gassijiet serra minn għelejjel ewlenin oħra, qal Qu, espert milqugħ dwar l-ikel. uċuħ tar-raba. Aktar kmieni fil-karriera tiegħu, inter alia għen fl-organizzazzjoni tal-WPC tal-2015 fiċ-Ċina u serva bħala Trustee taċ-Ċentru Internazzjonali tal-Patata.
Illum, il-patata – li l-oriġini ġenetika tagħha tinsab fl-Amerika t’Isfel – hija kkultivata fuq aktar minn 20 miljun ettaru f’150 pajjiż għal produzzjoni globali totali ta’ 359 miljun tunnellata fl-2020.
Billi tiffoka fuq it-titjib tal-ħsad u l-użu sħiħ taż-żoni storiċi tal-kultivazzjoni tal-patata, il-produzzjoni dinjija tista 'titla' għal 500 miljun tunnellata fl-2025 u 750 miljun tunnellata fl-2030, qal id-Direttur Ġenerali.
"Il-patata se ssir waħda mill-uċuħ tar-raba 'vantaġġ fis-sistema globali tas-sigurtà tal-ikel meta r-rendiment ta' għelejjel taċ-ċereali oħra jkun qrib il-limitu," qal Qu.
Filwaqt li faħħar il-ġenju tal-popli tal-Perù u l-Bolivja li domestikaw il-patata, id-Direttur Ġenerali nnota li l-Asja u l-Afrika huma r-reġjuni bl-aktar tkabbir mgħaġġel tal-produzzjoni tal-patata llum, filwaqt li l-produzzjoni qed tonqos fl-Ewropa u fl-Amerika ta’ Fuq. Globalment, il-produzzjoni tal-patata kibret anke hekk kif l-art iddedikata għall-kultivazzjoni tagħhom naqset, u enfasizza r-rwol ta 'rendimenti mtejba, qal Qu.
It-triq quddiemna
Id-Direttur Ġenerali talab lil sħab multipli biex jgħinu “jtejbu bil-kbir” is-sistemi agroalimentari tal-patata fil-livelli nazzjonali, reġjonali u globali.
Filwaqt li nnota l-importanza li jiġu pprovduti impjiegi rurali deċenti, li jiġi offrut ikel nutrittiv u li enfasizza l-ħtieġa għal politiki, pjanijiet u azzjonijiet inklużivi, huwa appella biex jiżdied l-appoġġ għat-titjib ġenetiku tal-patata u ċikli iqsar ta’ tnissil għall-varjetajiet tal-patata, u l-valur potenzjali tal-patata ħielsa mill-virus. sistemi taż-żerriegħa.
Il-bank tal-ġeni taċ-Ċentru Internazzjonali tal-Patata f'Lima kkonserva aktar minn 7 000 varjetà indiġena differenti u qraba selvaġġi, li għandhom firxa wiesgħa ta 'karatteristiċi, inkluża l-kapaċità li jadattaw għal ambjenti ta' produzzjoni differenti u li jirreżistu diversi pesti u mard.
Qu enfasizza li r-rekwiżiti ta 'riżorsi naturali relattivament baxxi tal-patata jagħmluha wiċċ importanti tal-ikel għan-nies biex jgħixu waqt il-ġuħ u l-għajnuna għad-diżastri.
Fiċ-Ċina, il-patata hija meqjusa bħala l-uċuħ tar-raba 'preferut biex jiżdied id-dħul u jitnaqqas il-faqar, huwa qal, filwaqt li nnota d-distribuzzjoni spazjali tal-pjanta fil-pajjiż mapep mill-qrib dik ta' żoni li qabel kienu fqar, speċjalment f'żoni muntanjużi.
sors: Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti (FAO)
Image: PublicDomainPictures minn pixabay