Ftit affarijiet fil-ħajja huma agħar minn fry imxarrba. Wendy's tgħid li għandha soluzzjoni. Il-katina tal-fast food qed tagħti l-oġġett tal-menu bl-aqwa bejgħ tagħha makeover għall-era Covid: fry li żżomm iktar sħana u żżomm il-crispiness tagħha itwal meta mqabbla mal-predeċessur tagħha.
Il-qali aġġornat, li se jkun disponibbli mal-pajjiż kollu sa nofs Settembru, inħoloq hekk kif aktar nies ibiddlu l-preferenzi tal-ordni tagħhom għal drive-thrus u kunsinna minħabba l-pandemija. Għalkemm id-dehra tal-patata l-ġdida tkun familjari għall-partitarji ta 'Wendy, it-togħma le.
Il-President ta 'Kurt Kane Wendy:
“Huma ser jinnutaw differenza hekk kif idduquha. Il-prova tkun fit-togħma. "
"Dak li għamilna huwa li nibbilanċjaw il-qatgħa tal-qali u żammejna ftit tal-ġilda tal-patata fuq il-qali biex inkunu nistgħu nsuqu t-togħma."
"Aħna użajna sistema ta 'batter li tippermettilna nkunu kapaċi nżommu crispiness, kemm meta jkunu friski u sħan mill-fryer kif ukoll diversi minuti wara."
Is-sistema tal-batter hija meta l-patata moqlija fiż-żejt. Kane qal li l-patata hija mtejba minħabba li r-ristoranti qed jużaw qfief ġodda tal-fry li huma iqsar, u jgħinu lill-patata tkun mgħaddsa kompletament fiż-żejt.
Kurt Kane:
“Dak li jagħmlu dawk il-qfief ġodda tal-fry hu li jippermettulna niżguraw li dan we fry il-fries sew kull darba.”
“Wendy's qatta 'l-aħħar erba' snin jirriċerka kif jaġġornaw il-patata friska tagħhom. Ġew ikkunsidrati madwar 20 disinn differenti qabel ma niżlu fuq wieħed li huwa pjuttost konsistenti fil-forma u d-daqs fejn konna storikament. "
L-aħħar darba li Wendy's biddel il-patata friska kienet f'Novembru 2010, meta żied il-melħ tal-baħar u uża qatgħa naturali 'fuq il-ġilda'. Dik kienet l-ewwel darba li rranġat il-patata mill-ftuħ fl-1969.
Kurt Kane:
"Fl-aħħar mill-aħħar, l-idea tal-fry imtejba kienet li ttemm l-esperjenzi diżappuntanti u inkonsistenti tal-fry li postijiet oħra għadhom iservu."
Ir-reazzjonijiet bikrija huma pożittivi: Wendy's ikkwota test tat-togħma nazzjonali mwettaq mill-kumpanija li wera li l-parteċipanti ppreferew il-patata friska l-ġdida tal-katina McDonald f'marġini ta 'tnejn għal wieħed.
Kurt Kane:
"It-triq it-tajba biex tissupera l-fry qadima tagħna."
Hekk kif il-bejgħ tas-sewqan u l-kunsinna żdied matul is-sena li għaddiet, il-patata kiesħa u mxarrba saret punt ta 'uġigħ għall-klijenti.
Kurt Kane:
"Ħafna mill-karatteristiċi tad-disinn huma mibnija madwar biex niżguraw li nistgħu naqdu fry sħuna u crispy kull darba, tkun xi tkun l-għażla ta 'kif taċċessa lil Wendy's."
Kane rrifjuta li jikkummenta dwar kemm qed tqum ir-roll-out lil Wendy's (WEN).
Kurt Kane:
"Il-kumpanija qed tqiegħed" ammont sinifikanti ta 'piż "wara li tikkummerċjalizzaha."
Wendy's reċentement ħabbret li qed tonfoq $ 10 miljun addizzjonali biex tirreklama l-menu tal-kolazzjon tiegħu li qed jiżdied.