Il-kultivatur u l-pakkjatur Irlandiż tal-patata Meade Potato Company daħlet fis-suq tal-komoditajiet tal-lamtu billi estratt il-lamtu minn patata żejda u prodotti sekondarji tal-ipproċessar tal-patata. L-unità ta 'estrazzjoni fil-Meade Farm f'Lobinstown, Co. Meath tirrappreżenta l-uniku lamtu indiġenu tal-grad tal-ikel li qed jiġi prodott b'mod indiġenu għall-manifatturi tal-ikel fl-Irlanda u fir-Renju Unit.
It-tkabbir sena wara sena fis-suq tal-lamtu huwa ta '9% għal dawn l-aħħar sitt snin minħabba l-użu akbar tiegħu f'ippakkjar sostenibbli, ikel mingħajr laħam u zokkor.
Meade Potato Company temmen li l-lamtu tagħhom se jappella lill-manifatturi tal-ikel peress li huwa ħieles mill-glutina u għandu viskożità ogħla mil-lamtu tal-qamħirrum. Huma jittamaw li tgħin biex tnaqqas il-ħela tal-ikel, iżid valur ogħla għall-uċuħ tar-raba 'patata nazzjonali, iżid is-sostituzzjoni tal-importazzjoni u toħloq opportunitajiet ġodda ta' esportazzjoni.
Fl-1996, Meade Potato Company kienet l-ewwel kumpanija Irlandiża li esportat patata bil-bootload lejn l-Ewropa għall-manifatturi tal-lamtu barra l-pajjiż. Huma komplew jesportaw matul l-aħħar 20 sena iżda ffukaw fuq in-negozju ewlieni tagħhom li jfornu patata, frott u ħaxix lis-suq tal-bejgħ bl-imnut.
L-aħħar impriża tagħhom fil-manifattura tal-lamtu tirrappreżenta impenn għad-diversifikazzjoni, l-innovazzjoni u s-sostenibbiltà.
Philip Meade Jr. Direttur Kummerċjali ta' Meade Potato Company:
“Minn missieri beda l-ewwel fin-negozju tal-patata aktar minn 40 sena ilu, ilna nfittxu swieq ġodda u nippruvaw inżidu valur ogħla għall-uċuħ tar-raba’ tal-patata. Id-dħul tagħna fis-suq tal-lamtu huwa evoluzzjoni naturali tan-negozju tagħna - li mmorru mill-esportazzjoni tal-patata għall-produzzjoni tal-lamtu barra l-pajjiż, l-installazzjoni ta’ linji tat-tqaxxir u l-ipproċessar tal-patata u issa nerġgħu ninvestu f’unità tal-estrazzjoni tal-lamtu fir-razzett tagħna.”
"Nittamaw li se tagħti spinta lis-suq tal-patata u toffri lill-manifatturi tal-ikel alternattiva lokali ta' kwalità primjum għal-lamtu."
Diġà bdew jesportaw lejn ir-Renju Unit u jittamaw li jespandu fi swieq oħra tal-esportazzjoni fis-sentejn li ġejjin.
Cliona Costello, Paul Monaghan, Philip Meade Jr. & Robert Devlin ta 'Meade Potato Company fit-tnedija tal-unità tal-estrazzjoni tal-lamtu tal-kumpanija.
Cliona Costello, Maniġer tar-R&D f'Meade's:
“Il-kredenzjali tagħna bħala kumpanija Irlandiża li hija b’saħħitha fuq is-sostenibbiltà u li hija parti mill-programm ta’ akkreditazzjoni Origin Green diġà qed tgħinna niftħu l-bibien barra minn Malta. Dak li jissiġilla l-ftehim madankollu huwa li huwa prodott eċċellenti.”
L-intrapriża żiedet għaxar impjiegi diretti u 50 impjieg indirett f’żona rurali fil-Wied ta’ Boyne. L-impjant inizjalment se jkun imħaddem parzjalment minn turbina tar-riħ, bi ppjanar fis-seħħ għal 300kw ta 'pannelli solari li għandhom jagħmlu l-operazzjonijiet tal-enerġija tal-impjant newtrali fil-karbonju.
Huwa stmat li fis-sentejn li ġejjin, l-emissjonijiet tal-karbonju tat-trasport tal-lamtu fl-Irlanda se jitnaqqsu b'90 tunnellata abbażi tal-projezzjonijiet tal-bejgħ ta 'Meade.
Eleanor Meade, Maniġer tal-Operazzjonijiet tan-Negozju:
“Inizjattivi bħal din li jorbtu l-innovazzjoni mas-sostenibbiltà huma ewlenin għan-negozju tal-farms tal-familja tagħna; jimmarkaw il-kaxxi kollha biex jimlew vojt kbir fis-suq b'soluzzjoni intelliġenti mmexxija mill-ekonomija ċirkolari.”
Hija tieħu patata siegħa u vjaġġ minn madwar. 300 metru ta 'makkinarju qabel ma jinbidel f'lamtu. Jista' jieħu minn seba' sa tmien tunnellati ta' patata biex tagħmel tunnellata ta' lamtu skond il-kontenut ta' materja niexfa, il-varjetà u ż-żmien tas-sena.
Tul it-triq, il-patata tgħaddi minn 22 stadju qabel ma tinbidel f'lamtu pur ta 'grad ta' ikel. L-istadju tar-rasping juża 102 skieken li jmorru 2500 dawra kull minuta u l-burner tal-gass jilħaq 180°.
Bħalissa qed jesploraw il-possibbiltà li jimmodifikaw il-lamtu tagħhom sabiex ikun jista' jintuża fil-manifattura ta' imballaġġ kompost. Kienu l-ewwel kumpanija Irlandiża li introduċiet ippakkjar tal-patata 100% kompostabbli tal-pillow pack.
Il-borża innovattiva tagħhom Meade 2kg White Potatoes tuża karta miksija bijoplastika bbażata fuq il-lamtu tal-qamħirrun u malji bbażati fuq il-lamtu tal-qamħirrum. Se jkunu qed jirrilaxxaw firxa ta' imballaġġ 100% kompostabbli għad-dar għall-prodotti tagħhom fis-sena l-ġdida.
Fis-sena l-ġdida l-kumpanija se tkun qed tbiddel il-marka tal-konsumatur li tiffaċċja għal Meade Farm u l-marka tan-negozju għal negozju tagħhom se tkun Meade Farm Group biex tirrappreżenta b'mod aktar preċiż l-offerta diversa tan-negozju agrikolu tagħhom.