L-industrija tal-ipproċessar tal-patata Belġjana rat tkabbir spettakolari matul l-aħħar deċennji.
Il-kumpaniji attivi f'dan is-settur kibru minn 500.000 tunnellata ta' patata pproċessata fl-1990 għal 3,65 miljun tunnellata ta' materja prima fl-2012. Dan ifisser żieda ġdida ta' madwar 5,4 % meta mqabbel mal-2011. Dan mhux biss suċċess għall- il-kumpaniji tal-ipproċessar, ħafna minnhom intrapriżi tal-familja, iżda wkoll għall-produtturi primarji – il-bdiewa tal-patata – u n-negozjanti.
il Belġjan L-industrija tal-ipproċessar tal-patata saret l-akbar esportatur fid-dinja ta 'prodotti tal-patata ffriżati, qabel l-Olanda, il-Kanada u l-Istati Uniti. Iż-żieda notevoli fl-esportazzjonijiet lejn pajjiżi terzi tikkaratterizza dan it-tkabbir.
Pajjiżi fl-Amerika t'Isfel, l-Afrika, l-Asja u l-Oċeanja bdew igawdu t-tradizzjoni rikka u l-kwalità tal-patata tal-patata Belġjana.
It-tkabbir fl-2012 kien immexxi b’mod partikolari miż-żieda fil-produzzjoni tal-patata friska ffriżata u mkessħa. Prodotti oħra bħal laqx u prodotti tal-patata maxx esperjenzaw staġnar meta mqabbla mas-sena l-oħra.
B'ammont ta 'aktar minn 71 miljun Euro l-investimenti fi ħdan il-kumpaniji tal-ipproċessar Belġjani żdiedu b'mod sinifikanti meta mqabbla mal-aħħar snin. Saru investimenti wkoll fuq il-kwantità u l-livell ta 'kwalità, b'attenzjoni speċjali għall-ambjent u s-sostenibbiltà. Ukoll iċ-ċifri tal-impjiegi diretti fl-industrija jikkonfermaw xejra pożittiva.
Iż-żieda fil-produzzjoni fl-2012 hija saħansitra aktar notevoli meta tqis il-produzzjoni aktar baxxa tal-patata f'partijiet kbar taż-żona tat-tkabbir tradizzjonali għall-industrija Belġjana tal-ipproċessar tal-patata matul l-istaġun 2012 - 2013 u r-rendiment rekord matul l-istaġun ta 'qabel.
Il-produzzjoni baxxa tal-patata kienet dovuta għar-rebbiegħa estremament imxarrba - tfixkel it-tħawwil, is-sajf qasir u għal darb'oħra xita abbundanti matul il-ħarifa - li twaqqaf anke numru ta 'għelieqi milli jinħasdu.