Is-settur Ewropew tal-patata qed jiffaċċja prezzijiet baxxi, spejjeż għoljin, sfidi kbar fil-qasam tas-saħħa tal-pjanti u t-tnaqqis tal-impatt ambjentali u, minħabba l-korona, għalissa bejgħ inċert.
Dawn huma l-konklużjonijiet tad-direttur Ramona Wieduwilt ta 'BVS, l-organizzazzjoni umbrella Ġermaniża għall-proċessuri tal-patata. Hi tat preżentazzjoni din il-ġimgħa biex taġġorna lill-Kummissjoni Ewropea dwar is-sitwazzjoni attwali fis-suq tal-patata, u fasslet stampa inqas ottimista.
Skond Wieduwilt, it - tifqigħa tal - il-coronavirus poġġa is-suq tal-patata f'perspettiva kompletament differenti. Dan jikkonċerna prinċipalment il-patata għall-industrija tal-ipproċessar. Sal-2020 inkluż, kien hemm espansjoni dinamika taż-żona tal-patata fl-Unjoni Ewropea biex tipproduċi biżżejjed materja prima għall-proċessuri tal-patata.
Ċifri mill-Eurostat u l-BVS juru li l-qisien tal-patata fis-27 pajjiż tal-UE - dan mingħajr ir-Renju Unit - żdied minn 1.52 miljun ettaru għal 1.66 miljun ettaru fil-perjodu mill-2014 sal-2020. Il-produzzjoni totali tal-patata għal din is-sena fl-UE huwa stmat għal 54 sa 55 miljun tunnellata. Dan huwa 6.4 fil-mija aktar mis-sena l-oħra.
Bilkemm tantiċipa l-korona
F'termini ta 'erja, il-Polonja hija l-akbar pajjiż tal-patata Ewropea, iżda l-Ġermanja tipproduċi l-iktar patata f'tunnellati. Wieduwilt tispjega fil-preżentazzjoni tagħha li bilkemm kien possibbli għas-settur tal-patata li jantiċipa dan fir-rebbiegħa tal-2020 wara t-tifqigħa tal-korona. Il-konsegwenza ta 'provvista eċċessiva enormi ta' patata għall-ipproċessar, li tirriżulta f'akkumulazzjoni ta 'ħażniet u tnaqqis qawwi fil-prezzijiet fis-suq tal-patata, hija magħrufa.
Iċ-ċifri tal-volumi tal-ipproċessar fl-Olanda, il-Belġju, il-Ġermanja, Franza, ir-Renju Unit u l-Polonja juru tkabbir minn 12.8 miljun tunnellata fl-2008 għal 17.5 miljun tunnellata fl-2018. Mill-ħsad tal-2019, il-volum tal-patata pproċessata jlaħħaq is-17-il miljun tunnellata . Dan it-tnaqqis diġà jista 'jiġi attribwit għal bejgħ aktar baxx minħabba l-korona. Il-patata tal-lamtu mhix inkluża f'dawn iċ-ċifri mill-bureau tas-suq Ġermaniż AMI.
L-impatt tal-pandemija huwa evidenti wkoll miċ-ċifri tal-esportazzjoni għall-patata friska prodotta mill-proċessuri fil-Belġju, il-Ġermanja u l-Olanda. Fl-aqwa fl-istaġun 2018-2019, kważi 4 miljun tunnellata ta ’laqx inbiegħu barra minn pajjiżhom. Għall-2020-2021, AMI tistenna li l-volum tal-esportazzjoni għall-patata friska jonqos b'madwar 550,000 tunnellata minħabba t-telf tad-domanda.
Żieda fil-produzzjoni tal-lamtu fl-UE
Skond Wieduwilt, x'inhi l-kriżi tal-korona għall-iżvilupp ta 'l-industrija tal-lamtu mhuwiex ċar. Għad irid jidher għall-proċessuri sa liema punt il-konsegwenzi ekonomiċi tal-kriżi se jaffettwaw il-bejgħ tal-lamtu. Id-direttur tal-BVS jirrimarka li l-qisien tal-patata tal-lamtu fl-UE żdied bi 13 fil-mija mill-2015 għal aktar minn 230,000 ettaru. Fl-2019, kważi 1.6 miljun tunnellata ta 'lamtu tal-patata ġie prodott fl-UE.
Minbarra s-sitwazzjoni inċerta tas-suq, dawk li jkabbru l-patata fl-UE fuq medda medja ta ’żmien huma wkoll iffaċċjati bi sfidi fil-kultivazzjoni fir-rigward tas-saħħa tal-pjanti, tnaqqis fil-piż ambjentali u wkoll ħażna mingħajr chlorpropham bħala inibitur tan-nebbieta. Wieduwilt tiddikjara li qed issir dejjem aktar diffiċli biex tissodisfa t-talbiet għoljin tal-konsumaturi u għalhekk tax-xerrejja.
Sabiex jibqgħu fornitur affidabbli ta ’prodott tal-ikel ta’ kwalità għolja, skont id-direttur tal-BVS, il-koltivaturi tal-patata jrid ikollhom aċċess għal varjetajiet reżiljenti u l-għażliet it-tajba tas-soluzzjoni u r-regolamenti li jaqblu magħhom. Rekwiżiti ta 'kultivazzjoni ogħla jinvolvu wkoll spejjeż ogħla. Skond Wieduwilt, tirrikjedi fehim tas-soċjetà kollha kemm hi li dan għandu jkollu spiża addizzjonali.
Rakkomandazzjoni għas-sena ta 'kultivazzjoni 2021
Wara l-organizzazzjoni tal-koltivaturi tal-Majjistral tal-Patata tal-Ewropa tal-Majjistral (NEPG), l-organizzazzjoni umbrella BVS tirrakkomanda wkoll li minħabba l-futur inċert għas-sena ta ’kultivazzjoni 2021, tnaqqis sinifikanti fiż-żona tal-patata huwa ovvju. Dan jikkonċerna prinċipalment iż-żona ta 'kultivazzjoni għall-patata maħsuba għall-industrija tal-ipproċessar.