Corona qed iġġiegħel lid-djar tal-kummerċ tal-patata biex jaħsbu dwar sett differenti tal-wirjiet tal-varjetà tradizzjonali din is-sena. Numru ta 'kumpaniji jagħżlu avveniment onlajn, oħrajn iddeċidew li jipposponu l-wirjiet għal sena. F'din is-serje fuq Akkerwijzer, id-djar tal-kummerċ jitkellmu dwar il-wirjiet u l-isfidi tagħhom. Illum fid-9 parti: Den Hartigh. "Patata affidabbli qed issir dejjem aktar importanti."
Den Hartigh tirsisti biex tikkultiva varjetajiet b'valur miżjud għal kull segment, jgħid Matthijs Kloek, maniġer tal-produzzjoni u l-loġistika. "Valur miżjud għall-koltivatur fil-forma ta 'rendiment stabbli u reżistenza għal phytophthora u virus, u valur miżjud għax-xerrej li jrid patata li tkun affidabbli." Huwa jgħid li eżempji tajbin ta 'varjetajiet li Den Hartigh trid tmur biex jinkludu Connect, Gaya u King Russet.
Ftit sensittiv għan-nixfa
Connect hija varjetà ta 'konsum minn nofs kmieni sa nofs tard. Din il-varjetà organika, li hija adattata wkoll għall-kultivazzjoni konvenzjonali, tagħti rendiment għoli u hija qawwija kontra Phytophthora kemm fil-weraq kif ukoll fit-tuberu, iżda wkoll reżistenti għall-virus, pereżempju. “Din il-varjetà mhux biss għandha reżistenzi, iżda tista 'tagħmel ukoll b'inqas riżorsi u fertilizzant. Dan qed isir dejjem aktar importanti u qed inkomplu dik il-linja fil-varjetajiet l-oħra tagħna, "jgħid Kloek. Barra minn hekk, Connect mhuwiex sensittiv ħafna għan-nixfa u għalhekk huwa aktar aġġornat minn qatt qabel, huwa jgħid. "Kellna żewġ sjuf niexfa, huwa meta jispikkaw dawn it-tipi ta 'varjetajiet." Il-patata tal-konsum hija għas-suq tal-Majjistral Ewropew u hija wkoll disponibbli fis-supermarket Olandiż.
Il-varjetà Gaya (ritratt) hija varjetà żgħira li qed tinbeda madwar il-Majjistral tal-Ewropa, iżda hija esportata wkoll lejn l-Ewropa tal-Lvant u pajjiżi bħas-Sri Lanka u l-Filippini. Gaya hija varjetà ta 'konsum tard-medju b'tuberi ovali tondi u tista' tintuża bħala patata tax-xama '. Kloek: "Din hija varjetà qawwija li tagħmel tajjeb f'kundizzjonijiet ħarxa, bħan-nixfa." King Russet huwa nofs kmieni varjetà ta 'patata jew laqx u huwa reżistenti minn A sa E. “Din il-varjetà qed tiżdied u se tkun waħda mill-varjetajiet li se tikber b’mod qawwi f’termini ta’ qisien fis-snin li ġejjin. Il-patata għandha tuberi ovali twal regolari, tista 'tintuża għall-ipproċessar mill-art, iżda wkoll adattata ħafna għal ħażna twila. ”
Konsegwenzi tal-korona u l-Brexit
Bħal djar tal-kummerċ oħra, Den Hartigh huwa konxju wkoll tal-konsegwenzi tal-pandemija tal-korona għas-settur tal-patata. L-istaġun tal-esportazzjoni beda sewwa, aktar kmieni mis-soltu, iżda issa qed naslu għal punt fis-suq fejn irridu nistennew u naraw, ukoll fir-rigward tal-livell tal-prezz, jgħid Kloek. Kif jaħdem l-2021 jiddependi fil-biċċa l-kbira fuq jekk vaċċin tal-korona effettiv hux se jkun disponibbli u kemm nistgħu nirritornaw malajr għal 'normali', huwa jaħseb. “Madankollu, għandna prospetti pożittivi fuq medda itwal ta 'żmien. L-Olanda hija u tibqa 'l-fornitur ewlieni ta' patata taż-żerriegħa fid-dinja. ”
Den Hartigh iżomm għajnejh fuq l-iżviluppi madwar Brexit 'b'suspett', jikkonkludi Matthijs Kloek. “Parti mill-ġarr tal-patata lejn ir-Renju Unit diġà qed iseħħ, sabiex jiġu evitati kwalunkwe konsegwenzi tal-Brexit. Barra minn hekk, għad irid jara kemm dalwaqt se jkunu magħrufa r-regoli għall-esportazzjoni wara Brexit. M’għandniex dubju li ser inkunu nistgħu nesportaw lejn ir-Renju Unit mill-ġdid fil-futur. Iżda għadu mhux ċar kemm se jmur malajr. "