Is-sigurtà tal-ikel u l-iżgurar tal-provvisti tal-ikel fid-dinja fil-ġejjieni qed isiru dejjem aktar kritika. Dan isir agħar bit-tbassir tat-tibdil fil-klima u t-taqlib li għaddej dwar ikel modifikat ġenetikament.
Is-sigurtà tal-ikel teżisti meta n-nies kollha, f'kull ħin, għandhom aċċess fiżiku, soċjali u ekonomiku għal ikel sikur u nutrittiv suffiċjenti li jissodisfa l-bżonnijiet tad-dieta tagħhom u l-preferenzi tal-ikel għal ħajja attiva u b'saħħitha.
Is-sigurtà tal-ikel u n-nutrizzjoni huma x-xogħol ta 'kulħadd. Il-Kumitat dwar is-Sigurtà Dinjija ta 'l-Ikel (CFS) hija pjattaforma b’ħafna partijiet interessati li tippermetti li jiġu kkunsidrati l-opinjonijiet kollha meta tittieħed deċiżjoni dwar azzjonijiet konkreti biex jiġu indirizzati kwistjonijiet li jaffettwaw is-sigurtà u n-nutrizzjoni tal-ikel bħall-kriżi ekonomika u d-domanda dejjem tikber għall-ikel.
Is-CFS twaqqfet fl-1974 bħala korp intergovernattiv biex iservi bħala forum għar-reviżjoni u s-segwitu tal-politiki tas-sigurtà tal-ikel. Fl-2009 il-Kumitat għadda minn proċess ta 'riforma biex jiżgura li l-vuċijiet ta' partijiet interessati oħra jinstemgħu fid-dibattitu globali dwar is-sigurtà tal-ikel u n-nutrizzjoni. Il-viżjoni tas-CFS riformata hija li tkun l-iktar pjattaforma internazzjonali u intergovernattiva inklużiva għall-partijiet interessati kollha biex jaħdmu flimkien b'mod ikkoordinat biex jiżguraw is-sigurtà tal-ikel u n-nutrizzjoni għal kulħadd.
Patata Kontra l-Ġuħ Dinji
U l-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-NU, fl-aħħar rapport tagħha (2012) intitolat L-Istat tal-Insigurtà tal-Ikel fid-Dinja, ippreżenta stimi ġodda li juru li l-progress fit-tnaqqis tal-ġuħ tjieb matul l-aħħar 20 sena.
Jista 'jkun fejn il-patata jista' jkollha rwol ewlieni?
Il-FAO tan-Nazzjonijiet Uniti tirrapporta li l-produzzjoni dinjija tal-patata fl-2010 kienet ta ’madwar 324 miljun tunnellata. Ftit iktar minn żewġ terzi tal-produzzjoni globali jittieklu direttament mill-bnedmin bil-bqija jiġu mitmugħa lill-annimali jew użati biex jipproduċu lamtu.
Fl-2008, bosta organizzazzjonijiet internazzjonali enfasizzaw ir-rwol tal-patata fil-produzzjoni dinjija tal-ikel, quddiem problemi ekonomiċi li qed jiżviluppaw. Huma kkwotaw il-potenzjal tiegħu derivat mill-istatus tiegħu bħala wiċċ irħis u abbundanti li jikber f'varjetà wiesgħa ta 'klimi u lokalitajiet.
Madwar 5 fil-mija biss tal-wiċċ tar-raba 'tal-patata fid-dinja huwa nnegozjat internazzjonalment.
Minħabba l-peribiltà, madwar 5 fil-mija biss tal-wiċċ tar-raba 'tal-patata fid-dinja huwa nnegozjat internazzjonalment; il-preżenza minima tagħha fis-swieq finanzjarji dinjija kkontribwiet għall-ipprezzar stabbli tagħha matul il-kriżi dinjija tal-prezz tal-ikel 2007–2008.
Crop Globali
Il-patata hija t-tielet l-iktar wiċċ tar-raba 'importanti fid-dinja wara r-ross u l-qamħ f'termini ta' konsum uman. Iktar minn biljun persuna madwar id-dinja jieklu l-patata, u l-produzzjoni globali tal-għelejjel taqbeż it-300 miljun tunnellata metrika.
Sadanittant, studju ġdid, ippubblikat f'Awissu f'Xjenza, appella għal 'sistema ta' ikel intelliġenti għall-klima 'biex tevita li t-tibdil fil-klima jnaqqas il-progress fil-qerda tal-ġuħ globali.
Ir-riċerkaturi wettqu reviżjoni ta 'dokumenti xjentifiċi ewlenin dwar is-sigurtà tal-ikel u t-tibdil fil-klima mill-1990. Ikkonferma mudell globali robust u koerenti tal-impatti tat-tibdil fil-klima fuq il-produttività tal-għelejjel li jista' jkollu konsegwenzi għad-disponibbiltà tal-ikel.